Kategoria: Dania główne

Liczba porcji: 4

Bigos cygański

• POMYSŁ NA Kotlety Mielone

• 2 kostki Kogutka drobiowo-warzywnego

• 500 g mięsa mielonego z indyka

• 1 słoik papryki konserwowej

• 6 ogórków konserwowych

• 2 cebule

• 300 g pieczarek

• 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego

Sposób przyrządzania

Do mięsa mielonego dodać POMYSŁ NA... przygotowany wg przepisu z opakowania. Wymieszać, formować malutkie kuleczki. Wrzucać do wrzącego bulionu, gotować 10 min. Pieczarki pokroić w talarki, obgotować w wodzie. Cebulę pokroić w talarki, zeszklić na oleju, dodać pokrojoną paprykę i pokrojone ogórki, chwilę podsmażyć. Następnie dodać do gotującego się mięska, wymieszać, odcedzone pieczarki także dodać do mięsa. Gotować na małym ogniu, dodać koncentrat pomidorowy, wymieszać. Przyprawy do smaku: pieprz, chili, ziele ang., majeranek. Smakuje z chlebem, ryżem, makaronem, na ciepło i na zimno.

- min.

-

Magdalena Ratajczak, Krosno Odrzańskie

---