ZUPA Z LANYM JAJKIEM

1 jajko

1 szklanka mrożonego zielonego groszku

1 łyżeczka sosu sojowego

2 kostki bulionu drobiowego

sól i pieprz do smaku

1 pęczek szczypiorku

Wrzucić kostki bulionowe do 1 litra gotującej się wody. Zamieszać i poczekać, aż się rozpuszczą. Do bulionu wsypać groszek. Rozbić jajko do miseczki i roztrzepać dokładnie widelcem. Wlać je do zupy i dokładnie wymieszać. Z jajka powinny powstać ścięte strzępki. Dodać sos sojowy, sól i pieprz do smaku. Podawać w miseczkach z posiekanym szczypiorkiem.

---