potrzebne
mięso mielone, pieczarki, ogórki kiszone, cebula, papryka i koncentrat pomidorowy
pół kilo sera
moczymy kostkę żółtego sera w ciepłej aż zmięknie do możliwości rozwałkowania go
farsz smażymy mięsko przyprawiamy dodajemy dodatki skrojone bardzo drobno bądź utarte na tarce, smażymy dodajemy koncentrat i robi się masa mięsno-warzywna
po rozwałkowaniu sera na ok 0,5-1cm nakładamy na całość warstwę farszu zwijamy z roladę i wkładamy do formy prostokątnej, aby się nie rozwaliło
wkładamy na około 15-20 min po piekarnika ok 100 stopni aż się zapiecze
czas ogólnie patrzę na oko aby ser nie roztopił się tylko zapiekł wyjmujemy czekamy chwilkę i kroimy w plastry do tego podaje sos z gyrosu alexi czosnkowy