MAZUREK DRODOWY Z BAKALIAMI I POLEW CZEKOLADOW
50 dag (2 1/2 szklanki) mki, 15 dag (8 yek) cukru, 20 dag margaryny, 5 dag drody, 3/4 szklanki mleka, 3 jaja,
bakalie (rodzynki, migday, orzechy, suszone owoce, skrka pomaraczowa), tuszcz i tarta buka do formy, polewa kakaowa;
Drode rozpuœci w letnim mleku, odstawi. Cae jaja utrze z cukrem, doda rozpuszczon i przestudzon margaryn, wla drode, wymiesza i postawi w ciepym miejscu. Po upywie 8 godzin mas wymiesza z mk i bakaliami (czœ bakalii pozostawi). Ciasto umieœci na blasze wysmarowanej tuszczem do wysokoœci okoo 2 cm . Piec 30-40 min w umiarkowanie gorcym piekarniku. Jeszcze gorcy placek delikatnie ponakuwa i pola polew kakaow. Mazurek ozdobi bakaliami.