Książka Algi spirulina i chlorella


Książka: Pożywienie dla zdrowia - Algi spirulina i chlorella

Przedstawiamy tłumaczenie fragmentów niezwykle popularnej książki o chlorelli i spirulinie.  Jest darmowa. Żadnych tricków i oszustw. Czytaj i ciesz się nią.

Spirulina i chlorella może całkowicie zmienić twoje życie, Twoje zdrowie, a nawet twoje przekonanie na temat pożywienia, chorób i zdrowia.

Rozdział 1. Wstęp od autora

Rozdział 2. Ekscytujące odkrycie żywnościowe

Rozdział 3. Dlaczego jestem tak zainspirowany

Rozdział 4. Skąd pochodzi spirulina i chlorella

Rozdział 5. Niedożywienie na świecie

Rozdział 6. Nadzwyczajne zalety spiruliny i chlorelli dla zdrowia

Rozdział 7. Zawartość witamin i minerałów w spirulinie i chlorelli

Rozdział 8. Niezbędne kwasy tłuszczowe

Rozdział 9. Zawartość chlorofilu w spirulinie i chlorelli

Rozdział 10. Spirulina kontra chlorella

Rozdział 11. Nisko węglowodanowe diety

Rozdział 12. Utrata wagi i dieta

Rozdział 13. Źródła witalności i zdrowych jelit

Rozdział 14. Zaburzenia układu nerwowego

Rozdział 15. Redukcja apetytu

Rozdział 16. Usprawnianie pracy mózgu

Rozdział 17. Równowaga kwasowo-zasadowa

Rozdział 27. Cukrzyca i niedobory cukru (hipoglikemia)

Skład spiruliny

Algi spirulina i odżywianie

Zalety i korzyści spiruliny

Dozowanie spiruliny

Co to jest Spirulina Platensis?

Jaką spirulinę kupić?

Chlorella i jej zalety

Częste pytania oraz odpowiedzi

Rozdział 1. Wstęp od autora

Oto cała książka o chlorelli i spirulinie, o której wszyscy mówili. Jest darmowa. Żadnych tricków i oszustw. Czytaj i ciesz się nią (Nie sprzedajemy chlorelli ani spiruliny. Jesteśmy w 100% non-profit) Spirulina i chlorella może całkowicie zmienić twoje życie, Twoje zdrowie, a nawet twoje przekonanie na temat pożywienia, chorób i zdrowia …

Witam, nazywam się Mike Adams. Jestem autorem tej bardzo popularnej na zachodzie książki na temat spiruliny i chlorelli. Przedstawiam wam ją całą tu i teraz, bez żadnych opłat, dla Waszej przyjemności i korzyści.

Niektórzy nazwali tę książkę „Najbardziej niesamowitą dotychczas … ”. Wszystko to ponieważ w książce tej, znajdziecie zaskakującą prawdę o tym jak te dwie super-odżywki są więcej niż tylko suplementami którymi są witaminy i minerały: są przeciwdziałającym a nawet odwracającym skutki choroby pożywieniem danym nam przez nature, pomagającym walczyć z rakiem, zniszczeniem nerwowym, cukrzycą, chorobami serca, depresją kliniczną a także wieloma innymi.

Prawdopodobnie nie słyszałeś tego wcześniej, więc przytoczę to jeszcze raz: Żadna z firm sprzedających spirulinę czy chlorellę nie ma prawa powiedzieć Ci całą prawdę na jej temat. A to dlatego, że mogą zostać posądzane o zapewnienia medyczne. W takim wypadku, nie usłyszysz nigdy prawdziwych informacji na temat taki, że to pożywienie może odwrócić efekty działania poważnych chorób, bez środków ubocznych, a często nawet bez operacji, leków czy innych barbarzyńskich kuracji jak np: chemioterapia.

Ja całą tę prawdę mogę Ci przekazać. A to dlatego, że nie sprzedaję opisywanej spiruliny ani chlorelli. Tak! To prawda: nie mam tu nic do sprzedania. Nie dostaję żadnego bonusu od firm sprzedających te produkty.

W rezultacie jestem całkowicie wolny, powiedzieć prawdę o spirulinie i chlorelli - rodzaj prawdy, której prawdopodobnie nigdy nie słyszałeś nigdzie indziej. Jeżeli walczysz z rakiem, depresją czy inną poważną chorobą, albo jeżeli szukasz czegoś co pomoże ci przybrać na masie mięśniowej lub przyspieszy utratę wagi przy odchudzaniu, albo poprawi pracę umysłu, znalazłeś się w dobrym miejscu. Spirulina i chlorella może pomóc Ci zrobić to wszystko, a nawet dużo więcej.

A teraz w skrócie przedstawię co znajdziesz na następnych stronach:

Rozdział 2. Ekscytujące odkrycie żywnościowe

Spirulina i chlorella są zdecydowanie najbardziej fascynującym źródłem pożywienia na Ziemi. W tym specjalnym raporcie, dowiesz się na temat ogromnych zalet zdrowotnych a także odżywczym działaniu tych dwóch rodzajów żywności, zobaczysz dlaczego powinieneś dodać je do swojej diety natychmiast.

Spirulina i chlorella są zdecydowanie najbardziej fascynującym źródłem pożywienia na Ziemi. W tym specjalnym raporcie , dowiesz się na temat ogromnych zalet zdrowotnych a także odżywczym działaniu tych dwóch rodzajów żywności, zobaczysz dlaczego powinieneś dodać je do swojej diety natychmiast.

Większość ludzi słyszało o spirulinie i chlorelli, ale w zasadzie nie wiedzą o szczegółach, dlaczego są to prawdziwie najwartościowsze źródła pożywienia na świecie. Dla przykładu, czy wiedziałeś, że gram po gramie, spiruliny zawiera dwanaście razy więcej przyswajalnego białka niż wołowina? To nawet jest dużo lepsze białko niż wołowina, a na dodatek zawiera znacznie więcej zbilansowanych minerałów (takich jak magnez), których nie można znaleźć w wołowinie.

Czy wiedziałeś, że pytochem znaleziony w chlorelli może odbudować zniszczenia nerwowe w mózgu i układzie nerwowym? To dlatego chlorella jest używana w leczeniu pacjentów z chorobami Alzheimera i Parkinsona.

Zdawałeś sobie sprawę, że zarówno spirulina jak i chlorella może przyczynić się do cofnięcia się nowotworu w ludzkim organizmie? Udowodniono klinicznie, że oba te produkty mają charakter zapobiegawczy i leczniczy jeśli chodzi o każdego rodzaju nowotwór.

W końcu, czy wiedziałeś, że w skład tego pożywienia wchodzą niezbędne kwasy tłuszczowe takie jak GLA, których w większości brakuje w diecie wielu ludzi, a są krytycznymi składnikami, przyczyniającymi się do poprawnego funkcjonowania naszego mózgu

To tylko fragment możliwości jakie te pożywienie ma do zaoferowania. Jest ono tak upakowane w składniki zdrowotne, że gdyby firmy farmaceutyczne mogły je opatentować i sprzedawać jako leki, kosztowałyby 400zł za gram i były by na okładkach gazet całego świata. Ich zdolność do zatrzymania choroby nowotworowej byłaby uznana za przełamanie w dziedzinie medycyny a lekarze z całego świata byli by nawoływani do przepisywania tych substancji każdemu ze swoich pacjentów. Było by to nic innego jak „mega hit”, multimiliardowe osiągnięcie farmaceutyczne.

Ale to nie jest lekarstwo, nie jest produkowane w laboratorium, i nie kosztuje 400zł za gram. W rzeczywistości, kosztuje ok. 1zł za gram, ze źródeł, o których powiem więcej w dalszej części, a natura produkuje to za darmo.

Czytając dalej dowiesz się znacznie więcej na temat tego. Abyś wiedział, skąd są te informacje, nazywam się Mike Adams, i jestem dziennikarzem, opisującym nowości zdrowotne. Studiuję i informuję na tematy, które pomagają poprawić zdrowie ludzi na całym świecie. Jestem autorem książki „Uwaga na nisko węglowodanową dietę”, która przyczynia się do zwiększenia siły działania zanieczyszczeń chemicznych, które można znaleźć w pożywieniu opartym na tej diecie. Nie zrozum mnie źle. Sam jestem na tej diecie, więc nie odradzam jej. Pouczam ludzi w jaki sposób uczynić ich zdrowszymi i bardziej efektywnymi, dzięki czemu będą mogli tracić na wadze szybciej, bez wystawiania się na niebezpieczne składniki, które nazywam „blokadami metabolicznymi”.

Rozdział 3. Dlaczego jestem tak zainspirowany

Prowadzę różne serwisy internetowe na temat zdrowia, np. MadCowNEws.org (strona na temat choroby wściekłych krów), FitnessHeadlines.com (fitness i trening siłowy), HealthFactor.info (strona pokrywająca szeroki wachlarz różnych problemów zdrowotnych). Przestudiowałem tysiące książek na temat zdrowia i składników odżywczych, i zainwestowałem ponad 4000 godzin w poszukiwaniu powiązań pomiędzy zdrowiem a żywnością.natychmiast.

Jednocześnie obserwacje z moich studiów zastosowałem w moim życiu: zrzuciłem 25 kg tłuszczu, zacząłem trening siłowy, zmieniłem dietę na 100% zdrową, naturalną żywność, i w zasadzie zmieniłem całe swoje zdrowie. Dlatego nie jestem tylko osoba piszącą o jedzeniu ale doświadczyłem wszystkiego na własnej skórze. Ja po prostu tym wszystkim żyję.

W dodatku jem zarówno spirulinę i chlorelle codziennie. Jem je jako żywność, nie jako witaminy, co oznacza, że rzeczywiście jem to. Nie czułem się nigdy zdrowszy. Wykorzystuję spirulinę jako podstawowe źródło białka, jedząc niewiele produktów pochodzenia zwierzęcego. Chlorelle wykorzystuję z powodu jej ogromnych możliwości zapobiegawczym przed chorobami a także poszerzającym moje możliwości zdrowotne, o których opowiem w dalszej części tego poradnika. Zarówno spirulina i chlorella są pokarmem, w który bardzo wierzę i szeroko polecam znajomym, rodzinie i każdemu kto chce stać się zdrowszym.

Od momentu kiedy zacząłem wykorzystywać potencjał tego rodzaju pożywienia, zacząłem zamawiać je od wielu dostawców. Wypróbowałem każdą znaną markę na rynku. Dodatkowo przebadałem poszczególne produkty pod mikroskopem aby zobaczyć jakiej są jakości. Wiem gdzie można kupić po najlepszej cenie, kto charakteryzuje się najszybszą dostawą itp. Innymi słowy, jestem dobrze poinformowanym konsumentem, ponieważ jem te produkty w dużych ilościach.

Chciałem jeszcze raz podkreślić, że nie sprzedaję żadnego z tych produktów. Nie będę Cię namawiał do zakupu tej czy innej marki. Nie mam żadnych powiązań z firmami, które będę polecał. Nikt mi także za to nie płaci. Przedstawię wszystko tak, jak ja to widzę. Skoro już wyjaśniłem to co najważniejsze, przyjrzyjmy się bliżej temu niesamowitemu pożywieniu. Jednym z pytań jakie ludzie zadają mi najczęściej o spirulinę czy chlorelle jest: „Z czego one są tak właściwie zrobione?”

Rozdział 4. Skąd pochodzi spirulina i chlorella

Zarówno spirulina jak i chlorella są mikroskopijnymi roślinami rosnącymi w krystalicznie czystej wodzie. Są nazywane mikroalgami, jako że są mikroskopijną formą algi. Istnieją na świecie przez dosyć długi czas: tak właściwie to kilka miliardów lat. Są najwcześniejszymi i najprostszymi formami życia na ziemi, które pojawiły się dużo wcześniej od zwierząt.

Te mikroalgi zawierają ogromną ilość składników odżywczych: witaminy, makrominerały, śladowe minerały, niezbędne kwasy tłuszczowe, nukleinowe (RNA i DNA), chlorofil, i szeroki wachlarz związków chemicznych. Są uznawane za źródło każdego pierwiastka potrzebnego ludzkiemu organizmowi. Tak, to prawda, teoretycznie mógłbyś żyć jedząc tylko te mikoalgi. Nie musiałbyś również jeść zbyt wiele, ponieważ charakteryzują się takim upakowaniem składników odżywczych.

„Mikro” występujące w nazwie nie jest żadnym dowcipem: rozmiar tego pożywienia zawiera się pomiędzy w 2-8 mikronach, co rozmiarem dorównuje wielkości ludzkiej komórki krwi. Są zielone z powodu zawartości chlorofilu. Hodowla ich wymaga specjalnego oprzyrządowania, co jest powodem tego, że nie możemy sobie jej wyhodować samemu. Można więc kupić to tylko od firm zajmujących się jej produkcją na wodnych farmach, zlokalizowanych w tej części świata, gdzie klimat na to pozwala (im bliżej równika tym lepiej, jako że mają tam więcej słońca). Gdyby spirulina i chlorella były sprzedawane opisem zawartości składników odżywczych, taki opis byłby zaskakujący: brak przetwarzanych węglowodanów, duża zawartość wysoko przyswajalnego białka, duża zawartość niezbędnych kwasów tłuszczowych, brak szkodliwych tłuszczów, bogate w chlorofil, itd. Wypisze kilka znanych właściwości poniżej. Ale ważne jest, aby mziąć pod uwagę, że wiele ze związków chemicznych zwartych w tym pożywieniu, jest dotychczas niezbadana. Naukowcy nie wyodrębnili jeszcze wszystkich składników znalezionych w tych roślinach. Wiec nie daje nam wiele wypisanie tylko wszystkich witamin i minerałów znalezionych np. w chlorelli. Witaminy i minerały, które znamy, nie są tylko tymi, które mają dla naszego organizmu znaczenie.

Dla przykładu, we wczesnych latach dwudziestego wieku, lekarze byli przekonani, że tylko cztery witaminy są potrzebne organizmowi. Dzisiaj wiemy o istnieniu setek witamin, minerałów, aminokwasów i innych substancji które są potrzebne do optymalnego zdrowia. W przyszłości zapewne odnajdziemy ich jeszcze więcej. A kiedy to się stanie, istnieją ogromne prawdopodobieństwo, że znajdują się one już w wymienionych mikroalgach.

Z tych substancji odżywczych, które znamy teraz, oto co można znaleźć w spirulinie i chlorelli:

Patrząc na substancje jakie oferuje, dobrze poinformowany dietetyk może tylko patrzeć ze zdziwieniem: to jest ogrom wielu składników wymaganych przez każdy organizm ludzki, w prawie idealnych proporcjach. To tak jakby Matka Natura zeszła na Ziemię i powiedziała: „Oto idealne pożywienie dla każdej istoty ludzkiej…” I dała nam mikroalgę. Są tak bardzo imponujące.

Jedyna rzecz, jaka nie jest imponująca dotycząca tego pożywienia, jest fakt publikacji na ten temat. Otóż firmy farmaceutyczne nie mogąc czerpać korzyści z niego, nie prowadzą badań nad nimi, co powoduje, że zalety tego pożywienia są do końca nieznane przez zachodnich specjalistów. Jak będziesz mógł zauważyć w następnej części, jest to niezmiernie negatywna sytuacja, gdyż wykorzystanie spiruliny i chlorelli podczas leczenia pacjentów może nie tylko zapobiec przypadkom poważnych chorób każdego roku, może nawet odwrócić działanie nowotworów. Może wspomagać leczenie chemioterapią przyczyniając się do zmniejszenia skutków tego ubocznych tej terapii.

Ale zanim przejdziemy do zastosowań medycznych, zobaczmy jak jest używana teraz na całym świecie.

Rozdział 5. Niedożywienie na świecie

Mikroalgi są relatywnie nowym źródłem składników odżywczych w dobie cywilizacji przemysłowej w ciągu ostatnich trzydziestu lat, aczkolwiek były wykorzystywane przez mieszkańców Latyno-ameryki czy Afryki. Staną się niezmiernie ważne dla planety gdy inne zasoby żywnościowe się zaczną wyczerpywać. W tym momencie, projekty farm na których będzie się uprawiało spirulinę są w trakcie realizacji, głównie w miejscach na Ziemi, gdzie problem niedożywienia jest duży. Paul Pitchford

Spirulina to nie tylko pożywienie, które chroni czy odwraca działanie choroby: jest odpowiedzią na światowe niedożywienie i braki żywności. Może być hodowana w gorących, słonecznych warunkach, czyli tam gdzie aktualnie problem niedożywienia jest największy. Udowodniono, że ze spiruliny można uzyskać dwadzieścia razy więcej białka niż ziarna soi, gdyby hodować ją na takim samym obszarze. A ponieważ z hodowli ziaren soi można uzyskać 10 razy więcej białka niż z hodowli krów, łatwo policzyć, że spirulina dostarczyć może 200 razy więcej podobnego białka niż hodowla bydła na takim samym obszarze.

Powyższe porównanie jest na czasie, szczególnie gdy weźmiemy pod uwagę fakt ciągłego wzrostu populacji na ziemi i wykorzystywania coraz więcej nieodnawialnych bogactw naturalnych. Jeżeli chcemy wykarmić siebie i swoich bliskich w najbliższych latach, spirulina może być jednym z najlepszych sposobów na zrobienie tego.

Większość ludzi w dobrze rozwijających się krajach takich jak Stany Zjednoczone również nieprawidłowo się odżywia. Mamy tendencję do posiadania zdecydowanie za dużo tłuszczu, cierpimy na alarmujące niedobory w organizmie. Prawie wszystkich Amerykan dotyczy problem niedoboru magnezu, cynku, wapnia, witamin z grupy B czy kwasów tłuszczowych Omega-3. Jest jeszcze coś gorszego - bardzo niewiele ludzi w nowocześnie rozwijających się krajach dostarcza organizmowi dziennego zapotrzebowania na witaminy minerały i inne związki chemiczne (jak np. chlorofil), które prowadzą przyczyniają się do wzmocnienia organizmu, odbudowy zniszczeń nerwowych, polepszeniu pracy mózgu, itp.

W taki sposób, większość Amerykanów jest niedożywiona, pomimo że cierpią na nadwagę. Taka masa ciała pojawiła się z powodu konsumpcji ogromnych ilości przetworzonych węglowodanów, które są bardzo ubogie w wartości odżywcze. Oto dlaczego jak można podsumować powyższe w jednym zdaniu. Jesteśmy przekarmieni, lecz niedożywieni. Dlatego dodanie spiruliny i chlorelli do diety może mieć zbawienny wpływ na nasze zdrowie. To tak jak by skierować wodospad składników odżywczych, których organizmowi brakowało przez lata. Przyjrzyjmy się więc bliżej w jaki sposób spirulina i chlorella mogą odmienić twoje życie.

Rozdział 6. Nadzwyczajne zalety spiruliny i chlorelli dla zdrowia

Obie spirulina i chlorella, są bardzo przydatne dla:

Szczerze mówiąc, spirulina i chlorella zostały opisane jak „idealne pożywienie”

Chlorella: Chlorella została uznana za idealne pełnowartościowe pożywienie. Będąc kompletnym źródłem białka, zawierająca wszystkie witaminy grupy B, witaminy C i E, a także najważniejsze związki mineralne (z cynkiem i żelazem w ilościach odpowiednio dużych, aby zostać uznanym za suplement) wykazano, że wzmacnia system immunologiczny, trawienie, odtruwa organizm, przyspiesza powrót do zdrowia, chroni przed promieniowaniem, wspomaga w zapobieganiu przed zdegenerowanymi chorobami, przynosi ulgę w bólu podczas artrozy, a z powodu swojej zawartości składników odżywczych, przyczynia się do sukcesu wielu programów utraty wagi. Earl Mindell - Biblia Witamin

Spirulina: Białko spiruliny dostarcza materiału budulcowego zaraz po spożyciu, bez wykorzystania energii jaka potrzebna jest do przetworzenia białka mięsnego. Jej proste węglowodany dostarczają bezpośredniej energii, kwasy tłuszczowe GLA bilansują gospodarkę hormonalną, a naturalne witaminy i minerały wchłaniane są znacznie lepiej przez organizm niż wytworzone sztucznie. Spirulina jest świetnym pożywieniem dla osób aktywnych fizycznie. Jej zalety wykorzystują sportowcy na całym świecie Zdrowiej z pełnowartościową żywnością - Paul Pitchford

Spirulina i chlorella charakteryzują się tak ogromnymi zaletami, że nawet dobrze znane w środowisku lekarskim osoby używają jej produktów i piszą o ich wartościach Jest bardzo prawdopodobne, że GLA zawierające się w spirulinie i innych podobnych produktach przyczyniają się do doświadczania przez ludzi spożywających je, pozytywnych efektów takich jak m.in. zmniejszony apetyt, utrata wagi, zwiększony poziom odczuwalnej energii, głównie mentalnej. Osobiście używałem wszystkich tych produktów i muszę przyznać, że doświadczyłem subtelnej poprawy jasności myślenia i koncentracji. Nie jest to jednak porównywalne do efektu wywołanego kofeiną (nerwowość). Te algi muszą delikatnie symulować nasz system nerwowy albo uwalniają wewnętrzne związki chemiczne, które są odpowiedzialne za taki efekt podwyższonej sprawności. Być zdrowym … - Elson Haas, M.D.

Podsumowując, te dwa produkty są efektywne nie tylko w odwracaniu długiej listy chorób (o czym będzie jeszcze w dalszej części), ale przyczyniają się do poszerzenia możliwości naszego organizmu co jest niezmierną zaletą nawet dla ludzi w dobrej kondycji zdrowotnej.

Rozdział 7. Zawartość witamin i minerałów w spirulinie i chlorelli

Przed chwilą wymieniłem wiele witamin, które znaleźć można w tych dwóch mikroalgach: wszystkie z grupy B. witaminy C i E, prowitamina A, itd. Najważniejsza rzecz dotycząca tych witamin to nie tylko fakt, że są - znajdują się w tych mikroalgach w swojej naturalnej postaci.

Innymi słowy, jeżeli masowo bierzesz suplementy witaminowe, często spożywasz syntetyczne witaminy, które zostały wyprodukowane w laboratorium. Te syntetyczne związki mogą przypominać budową molekularną roślinne, lecz badania kliniczne wykazują, że efekty ich działań nie są takie same. Jest coś prawie magicznego dotyczącego witamin znalezionych w roślinach: są po prostu dużo zdrowsze, lepiej przyswajalne i dużo bardziej efektywne w wykonywaniu swojego zadania.

Oto dlaczego zawsze odradzam ludziom przyjmowanie witamin w odizolowanej formie w postaci tabletek. Nie ma to sensu. Najlepszym sposobem na jedzenie witamin jest spożywanie bogatej w witaminy żywności jak spirulina czy chlorella. W ten sposób dostajesz wszystkie witaminy, które potrzebujesz w prawidłowej, naturalnej formie, którą organizm jest w stanie bezpośrednio przetworzyć.

I nie musisz także martwić się o ilość. Gdy spożywasz zarówno spirulinę jak i chlorellę, automatycznie otrzymujesz prawie idealne proporcje najważniejszych witamin i składników odżywczych, które twój organizm potrzebuje. To jeden powód dlaczego produkty opisywane nazywane są „idealna żywność”. W rzeczywistości, możesz jeść je w dużych ilościach, bez obawy o przedawkowanie pojedynczych witamin. Nie ważne którą witaminę potrzebujesz: C, E, B, A itd., prawdopodobnie znajdziesz je w spirulinie czy chlorelli. Minerały

Prawie wszyscy Amerykanie mają niedobory niezbędnych minerałów jak magnez czy cynk. Dzieje się tak ponieważ każda żywność sztucznie przetworzona, zawiera ich bardzo mało. Dla przykładu, podczas produkcji mąki, w wyniku oczyszczania z zanieczyszczeń, usuwane jest 98% minerałów. W efekcie uzyskana proszkowata substancja - biała mąka - jest technicznie niezdatna dla człowieka do spożycia gdyż jest bardzo uboga w wartości odżywcze, nie mogąc spełnić swojego zadania dostarczenia wartości odżywczych. Dlatego firmy zajmujące się produkcją żywności muszą ją wzbogacać. Zgodnie z prawem, pewne witaminy muszą być „wrzucone” z powrotem aby zapobiec chorobom wynikającym z uch braku jak np. beri-beri. Poprzez spożywanie tak przetworzonej żywności, nie dostarczając zarazem organizmowi wystarczająco dużo naturalnego pożywienia jakim jest chociażby spirulina czy chlorella, większość z Nas po prostu nie dostarcza wystarczającej ilości magnezu i cynku swoją dietą, nie mówiąc już o śladowych związkach mineralnych i innych mikroelementach. Na dodatek, ogrom ludzi będących na nisko węglowodanowej diecie ma niedobory wapnia z powodu dużej zawartości kwasów i prawie całkowitym braku magnezu z powodu spożywania mięsa zwierzęcego oraz produktów mlecznych. Pomimo że technicznie rzecz ujmując, spożywają spore ilości wapnia, które zawarte jest w mięsie i wspomnianych produktach mlecznych, ich organizmy nie są w stanie wykorzystać tego ponieważ nie dostają magnezu i witaminy D, potrzebnej do zamiany wapnia w silne kości.

Wszystkie te osoby maja ze sobą wspólnego zwiększone zapotrzebowanie na związki mineralne przez organizm. Potrzebują więcej magnezu, cynku, śladowych minerałów i lepszego źródła potasu i wapnia. To tylko kilka z wielu innych. Tak właściwie to ciężko znaleźć osobę, która ma niedobór jednego lub więcej wymienionych składników odżywczych.

Z chlorellą i spiruliną jednak możesz zniwelować wszystkie niedobory, ponieważ ta żywność jest bogata w związki mineralne. Kilka gramów spiruliny zawiera dużo więcej wapnia niż tyle samo gramów mleka. Biorąc teraz pod uwagę stwierdzenie, że mleko buduje silne kości, można powiedzieć, że wapń z chlorelli wspomagane zawartym w niej również magnezem radzi sobie znacznie lepiej z tym zadaniem niż mleko.

Wiele ludzi, próbując zapobiegać niedoborom wapnia, jedzą suplementy zawierające go w dużych ilościach. Robione są one głównie z muszli, co przywodzi na myśl pytanie: czy ludzie muszą rzeczywiście jeść muszle skorupki muszli? Oczywiście, że nie. Pomysł jedzenia skorupek muszli jest zdecydowanym absurdem, ale to jest właśnie to co ludzie robią, spożywając suplementy wapnia. Pojawia się kolejny problem: oczywiście jesz wapń, ale czy twój organizm go przyswaja? Prawdopodobnie nie.

Podobnie do powyższego przykładu, wiele osób spożywa suplementy wapnia, robione z raf koralowych. Jeszcze raz, jest to prawdopodobnie lepsze niż nie spożywanie niczego, ale czy jesteśmy przystosowani do jedzenia rafy koralowej? Pewnie, ze nie! Nurkowie z przyjemnością oglądają rafy koralowe, ale nigdy ich nie jedzą. To nie jest rodzaj pożywienia stworzonego dla człowieka. W sumie to nie ma żadnego zwierzęcia na świecie, które by jadło rafę koralową.

Z drugiej strony, rośliny są w pełni przeznaczone do spożycia przez ludzi. Ludzki układ pokarmowy odkrywa tą prawdę w raczej oczywisty sposób, np. jako potrzebę spożywania błonnika, który wspiera pracę jelit. Nie wspominając już o niektórych zębach, zwanych przeżuwaczami, które są u każdego z nas. Rzeczywiście, nasze ciała zostały stworzone do przetwarzania warzyw, a nie muszli czy korali. Nie jest niespodzianką więc, że to roślina oferuje źródło najzdrowszych witamin i minerałów, które nasz organizm naprawdę potrzebuje - w formie jaką potrzebuje. Jeżeli jedząc opisane suplementy białka odczułeś różnicę, nie będziesz mógł uwierzyć jakie efekty daje spirulina.

Rośliny najbogatsze w chlorofil - mikroalgi - są uznawane za bardzo dobre źródło magnezu. Zielone rośliny charakteryzują się również najlepszą znaną koncentracją wapnia z każdego rodzaju pożywienia. Dodatkowo z powodu zawartości magnezu, chlorofilu i innych wapnio-pochodnych, zwiększenie spożycia zielonych roślin jest często bardzo prostym rozwiązaniem na problemy wapniowe. Paul Pitchford

Rozdział 8. Niezbędne kwasy tłuszczowe

Niezbędne kwasy tłuszczowe (EFA) są pożytecznymi kwasami o których słyszy się ostatnio coraz więcej. Nasz organizm po prostu nie potrafi poprawnie funkcjonować bez nich. Wymagane są dla zdrowego serca, systemu nerwowego, a szczególnie dla mózgu (który składa się w 80% z tłuszczów).

Na pewno słyszałeś o kwasie tłuszczowym Omega-3. Prawdopodobnie też słyszałeś o GLA (kwas gamma-linoinowy) czy DLA (kwas docosahexoinowy, dostępny w wielu olejach pochodzenia rybnego). Jeżeli słyszałeś o nisko węglowodanowej diecie, wiesz na pewno że konsumpcja tych zdrowych olejów ma dużo zalet dla naszego organizmu. Choroby serca i inne niedoczynności układu kardiologicznego ustępują szybko i bez problemu. Odczuwalna jest poprawa funkcjonowania umysłu, zaburzenia diabetologiczne regulują się, poziom cukru we krwi wraca do normy, a ryzyko nowotworowe znacznie się zmniejsza.

Wielu z nas myśli pewnie teraz o olejach pochodzących z ryb lub nasion. To dlatego byłem mile zaskoczony móc poinformować wszystkich, że spirulina i chlorella zawiera właśnie te niezbędne kwasy tłuszczowe. Rewelacją było mówić o tym, że spirulina zawiera sporą dawkę takich kwasów jak GLA i Omega-3. Szczególnie charakteryzuje się dużą zawartością GLA, czyli czymś czego sporej większości z nas brakuje! Mleko z piersi matki jest bogate w GLA, prawdopodobnie dlatego, że niemowlęta potrzebują tłuszczów, będących budulcami mózgu. A te dzieci, które nigdy nie były karmione bezpośrednio przez matkę, mają niedobór GLA od urodzenia. Nasza dieta składająca się z przetworzonego pożywienia, praktycznie nie zawiera w ogóle kwasu GLA. Podobnie jest z osobami na nisko-węglowodanowej diecie - brakuje im tego w pokarmie, który spożywają dopóty, dopóki nie uzupełniają go specjalnym suplementem. Ale można go spożywać razem ze spiruliną.

Najbogatszym źródłem GLA jest mleko matki, mikroalga spirulina a także nasiona czarnej porzeczki. GLA jest bardzo ważne do wzrostu i rozwoju naszego organizmu, i jak już zostało wcześniej powiedziane, mleko matki zawiera go najwięcej. Spirulina jest następnym źródłem o wysokiej zawartości GLA. Często polecamy spirulinę ludziom, którzy nigdy nie byli karmieni piersią, aby uregulować rozwój hormonalny i psychiczny, który mógł być zaburzony z powodu braku odpowiednich składników w pożywieniu w okresie niemowlęcym. Średnie dzienne zapotrzebowanie na GLA to ok. 150-350mg dziennie. Standardowa 10 gramowa porcja spiruliny dostarcza organizmowi 131 mg GLA. Paul Pitchford

Chciałem podkreślić ostatnie zdanie przytoczonego powyżej fragmentu autorstwa Paula Pitchforda: standardowa 10 gramowa porcja spiruliny dostarcza 131mg GLA. To bardzo ważne stwierdzenie do zapamiętania, ponieważ bardzo wiele osób spożywających spirulinę lub chlorelle, je jej zdecydowanie za mało, żeby była efektywna. Często popełniają błąd myśląc, że spirulina jest lekarstwem czy medykamentem, i połykają jedną albo dwie tabletki na raz. Waży to ok. 1 grama, więc 1/10 zalecanej porcji. Nie można cieszyć się jej możliwościami gdyż taka porcja jest po prostu za mała, żeby dała efekty. Spirulina nie jest lekarstwem! Nie jest medykamentem. Jest jedzeniem. Możesz ją jeść tak, jak jesz sałatę czy chleb. Możesz jeść setki gram dziennie i na pewno sobie nie zaszkodzisz.

Opowiem o tym więcej w następnych rozdziałach, ale najważniejszą rzeczą jest fakt, że wiele ludzi je za mało spiruliny, żeby odczuć korzyści jakie daje. Jeśli rzeczywiście chcesz poczuć się świetnie po tym pożywieniu, musisz jeść duże ilości. To jest jedzenie, pamiętaj o tym, nie jakieś tabletki. Jak wspomniałem wcześniej, jem 5 gram z każdym posiłkiem a i to jest uważane za połowę standardowej porcji.

Rozdział 9. Zawartość chlorofilu w spirulinie i chlorelli

Chlorella jest najbogatszym źródłem chlorofilu na Ziemi. Co jest takiego dobrego w chlorofilu? Nie ma nic bardziej oczyszczającego i odtruwającego niż chlorofil. A ludzie, którzy stosują zachodnie diety (bogate w przetworzoną żywność) są w desperackiej potrzebie oczyszczenia i odtrucia organizmu.

Przytoczę coś interesującego: chlorofil pomaga usunąć z Twojego organizmu metale ciężkie, które nazbierały się z powodu spożywania ich wraz z jedzeniem. Pewne owoce morza są znane z zawartości niebezpiecznej ilości metali ciężkich takich jak rtęć. Takie organizmy znaleźć można również wśród zwierząt a nawet w produktach nieorganicznych. Jeżeli spożywasz żywność przetworzoną , bez wątpienia w Twoim organizmie nagromadził się kadm, rtęć, arszenik, PCB i inne tego typu związki. Chlorofil zawarty w chlorelli pomaga usunąć te metale z organizmu, co może mieć zbawienny efekt dla Twojego zdrowia.

Innym częstym źródłem zanieczyszczeń są plomby rtęciowe używane przez dentystów. Nazywane są srebrnymi plombami, gdyż nie chcą otwarcie mówić, że jest to rtęć - jeden z najbardziej toksycznych, dla ludzkiego układu nerwowego, pierwiastków na Ziemi. Taka plomba nieustannie emituje strumień tego pierwiastka który jest wchłaniany przez organizm. Często taka plomba ukruszy się podczas jedzenie i jest połykana wraz z nim.

Chlorella może pomóc chronić przed rtęcią, wydalając go z organizmu, zanim zdąży dokonać uszkodzeń. Jeżeli spożywasz chlorellę przed i po zabiegu dentystycznym, pomożesz chronić siebie przed toksycznymi efektami plomb rtęciowych. To jest szczególnie ważne, gdy zdecydujesz się na usunięcie takiej plomby, co robi coraz więcej osób. Sposób ich usunięcia, poprzez borowanie, powoduje, że nasz organizm zostaje uderzony ogromną falą tego toksycznego pierwiastka. Mając brzuch wypełniony chlorellą, możesz być pewny, że masz wystarczającą ochronę przed drobinkami, które niechcący połykasz podczas tego zabiegu.

Sam musiałem poddać się programowi usuwania takich plomb. Potrzebowałem prawie 10 wizyt u stomatologa. Za każdym razem używałem chlorelli. W efekcie przetrwałem bez żadnej choroby moment usunięcia opisanego pierwiastka. Dzisiaj wiem, że moja jama ustna jest w 100% wolna od rtęci, a chlorella którą ciągle jem, każdego dnia, chroni mnie przed rtęcią, który może być zawarty w żywności, którą jem.

Rozdział 10. Spirulina kontra chlorella

Dotychczas mówiłem o spirulinie i chlorelli tak, jak by to było jedno i to samo. Różnią się jednak od siebie m.in. zawartością i proporcjami składników odżywczych. Pomimo tego że zalecam spożywanie obu tych roślin jednocześnie, jako część posiłku, możesz potrzebować tylko jednej z nich w zależności o warunków. Oto porównanie:

Chlorella:

Spirulina:

Jak widać, spirulina i chlorella oferują szerokie możliwości zdrowotne, a wiele z tych możliwości w połączeniu sumują się gdy spożywane równolegle. To powód dla którego namawiam ludzi do spożywania dwóch z nich w odpowiednich ilościach. Jako ogólna zasada, powinieneś spożywać spirulinę i chlorelle w stosunku 2:1. Innymi słowy, jeśli spożywasz 10 gram spiruliny dziennie, jedz 5 gram chlorelli.

Jeżeli cierpisz na szczególne choroby, zwiększ swoją dawkę tej mikroalgi, która najlepiej się nadaję w zaistniałych warunkach. Wpływ na zdrowie będzie opisany jeszcze w dalszej części tego opracowania. Zalecane porcje chlorelli i spiruliny są również opisane w rozdziale „Jak jeść spirulinę i chlorelle”.

Rozdział 11. Nisko węglowodanowe diety

Jak już wcześniej podkreśliłem, wysoko proteinowe (nisko węglowodanowe) diety wymuszają niejako na osobach je stosujących potrzebę spożywania spiruliny. Dzieje się tak z powodu bardzo słabego zbilansowania składników odżywczych u osób je stosujących (właściwie sama dieta teoretycznie nie powoduje tego problemu, ale sposób w jaki wiele ludzi ją praktykuje zdecydowanie jest). Organizmy większości osób popierających ten rodzaj odżywiania jest uboga w pewne witaminy, minerały i inne składniki niezbędne dla optymalnego zdrowia.

Duża większość zwolenników ma niedobory wapnia, magnezu czy cynku. Spirulina i chlorella oferują naturalną, zbilansowaną dawkę związków mineralnych, które pomagają osobie będącej na diecie nisko węglowodanowej przywrócić równowagę.

Opisywana dieta w większości przypadków powoduje, że organizmy osób je stosujących są bardzo zakwaszone, co wynika z dużych ilości spożywanych kwasów takich jak białka zwierzęce, a nawet dietetyczne napoje. Nadkwasota organizmu może być jednak bardzo łatwo wyregulowana dzięki alkaicznej naturze spiruliny i chlorelli. Innymi słowy te mikro algi pomagają utrzymać odpowiedni poziom pH w organizmie, co chroni przed utratą masy kostnej dając nerkom sporą dawkę „odpoczynku”.

Diety wysoko proteinowe zazwyczaj są ubogie w witaminy grupy B. Mikro algi dostarczają wszystkich witamin grupy B, umożliwiając organizmowi powrót do poziomu równowagi pod względem tak bardzo wymaganego rodzaju składników odżywczych. Witaminy grupy B są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania systemu immunologicznego, bilansu hormonalnego, sprawnego funkcjonowania mózgu i tak właściwie jeszcze tysiąca procesów biochemicznych wspomagających organizm.

Bardzo ważnym faktem jest to, że właściwie mikro alga pomaga poprawić praktycznie wszystkie niedobory powstałe podczas stosowania diety nisko węglowodanowej. Zwolennicy tego rodzaju diety powinny poczynić zdecydowane kroki w celu uzupełnienia niedoborów. W ich pożywieniu powinna się znaleźć spirulina i chlorella.

Sam jestem na opisanej diecie, i to jest właśnie to co sam robię. Spożywam spore ilości pożywienia bogatego w białko i błonnik. Ale wiem też, że ta żywność, jak tylko zdrowe są, nie mogą dostarczyć mi wartości odżywczych w takim stopniu jak mikro alga, więc uzupełniam je spiruliną i chlorellą praktycznie podczas każdego posiłku.

Dodatkowo, w przeciwieństwie do większości osób korzystających z nisko węglowodanowej diety, jem mało produktów pochodzenia zwierzęcego. Spożywam spore ilości jaj, jednak mało mięsa. Polegam cały czas na spirulinie. I udało mi się przytyć 7.5 kg masy ciała odżywiając się w ten sposób. Z tego powodu nie pozwolę nikomu twierdzić, że nie można przybrać na masie jedząc rośliny.

„Wysoko proteinowe diety były (i czasem dalej są) uznawane jako terapia na hipoglikemię ponieważ proteiny są trawione długo, dostarczając energii stopniowo, i nie powodują wzmożonej produkcji insuliny. Powodują jednak inne bardzo poważne problemy które zostały opisane wcześniej w rozdziałach o proteinach, witaminach grupy B i wapniu. Wysoko proteinowe pożywienie które wydaje się działać najlepiej w dłuższym okresie czasu to bogate w chlorofil - zalecane podczas cukrzycy - czyli spirulina chlorella”Zdrowiej z pełnowartościową żywnością - Paul Pitchford.

Rozdział 12. Utrata wagi i dieta

W wyniku wielu badań klinicznych udowodniono, że mikroalgi są bardzo efektywne podczas odchudzania. Jest tak głównie z powodu dwóch czynników: uzupełniają niedobory związków mineralnych, witamin itp., oraz zawierają kwas GLA (gammalinolenowy).

Ze strony niedoborów w organizmie otyłość jest rezultatem nie tylko spożywania znacznej ilości kalorii, ale co najważniejsze, niepoprawnym działaniu endokryny, która w efekcie powoduje nadprodukcję insuliny co prowadzi do uczucia głodu, pomimo że nie potrzebujemy już więcej jeść. Jest to jeden z powodów, dlaczego ludzie tyją pomimo iż tego nie chcą: po prostu uczucie głodu jest zbyt silne aby je zignorować.

Poprzez dostarczanie organizmowi związków odżywczych, których potrzebuje, to uczucie głodu może być w znacznym stopniu zredukowane a poziom endokryny może zostać przywrócony do normy. Potrzebne składniki odżywcze są w świetny sposób dostarczana przez spirulinę i chlorellę. Dlatego te dwa suplementy, przyczyniają się w tak prosty sposób do utraty wagi. A nie dlatego, że mają jakieś magiczne właściwości.

Oczywiście, prawdziwa utrata wagi nie przyjdzie sama, gdy będziemy tylko i wyłącznie spożywać te suplementy: one tylko tworzą odpowiednie warunki do odchudzania. Osoby odchudzające się muszą zrezygnować albo ograniczyć spożycie przetworzonej żywność, tłuszczy takich jak margaryna, cukrów i innych produktów przyczyniających się do przybierania na masie. Bez tego, nadmiar wagi nigdy nie zniknie. Tak samo jak osoba, która nie uprawia żadnego sportu, chociażby rekreacyjnie, w cudowny sposób nie zrzuci tłuszczu, bez względu na dietę jaką stosuje.

Drugim istotnym czynnikiem, który sprawia że opisywane mikroalgi przyczyniają się do utraty wagi jest zawartość kwasu GLA w spirulinie. Ten niezbędny kwas tłuszczowy pomaga regulować poziom cukru oraz insuliny, która naturalnie prowadzi do redukcji odkładania węglowodanów. A spirulina jest najbogatszym źródłem GLA na Ziemi. Nie ma lepszego sposobu aby włączyć kwas GLA do swojej diety niż włączyć spirulinę do niej.

Podsumowując, zarówno spirulina jak i chlorella powinny być dodatkiem do diety podczas odchudzania, jako element zaspokajający zapotrzebowanie na związki odżywcze. Są w stanie znacznie zredukować uczucie głodu, dostarczyć bardzo potrzebne składniki odżywcze w przyswajalnej postaci i działać jako niesamowite źródło dodatkowo pożytecznych substancji dla organizmu takich jak kwas GLA. Należy jednak pamiętać, że nie wezmą naszego ciała i nie poćwiczą za nas. O to musimy postarać się sami.

Rozdział 13. Źródła witalności i zdrowych jelit

Zarówno chlorella jak i spirulina okazały się bardzo efektywne dla ludzi cierpiących na anemię, mających problemy ze słabym funkcjonowaniem śledziony, problemami z trawieniem i innymi podobnymi zaburzeniami witalności.

Jeżeli Ty lub ktoś w Twoim otoczeniu cierpi na anemię, zawroty głowy, ma niskie ciśnienie, czyli wykazuje oczywiste objawy braku witalności, chlorella jest czymś co należałoby rozważyć. Większość ludzi przyjmujących chlorellę uważa, że wzmacnia ona witalność, poprawia trawienie, dodaje energii, poprawia jasność umysłu i zasadniczo pomaga ludziom odzyskać młodzieńczą energię, jak również wzmacnia organy wewnętrzne i tkanki.

Problem zdrowych jelit prawdopodobnie zasługuje na napisanie książki. Większość ludzi na dietach zachodnich (bogatych w rafinowaną żywność z niską zawartością błonnika, witamin, bogatą w białka pochodzenia zwierzęcego, produkty mleczne i cukier) doświadcza fatalnego stanu swoich organów wewnętrznych. Zespół jelita drażliwego, choroba Crohn'a, zaparcia czy biegunki to oczywiste objawy braku równowagi żywieniowej. Wszystkie te przypadłości spowodowane są złą dietą.

Spirulina i chlorella oferują znaczną pomoc w utrzymaniu równowagi jelitowej i to w sposób, inny niż mogłoby się wydawać. To co obie algi robią najlepiej to wspieranie zdrowej flory jelitowej, przyjaznych bakterii w układzie trawiennym chroniących przed chorobami i pomagających w trawieniu. Ta właściwość jest dostarczana przez mukopolisacharydy znalezione w spirulinie:

Kolejnym sposobem na poprawę stanu jelit jest spożywanie spiruliny. O ile nie zostały przeprowadzone i opublikowane żadne badania na ludziach o tyle intrygujące badania weterynaryjne wykazały, że dostarczanie koniom spiruliny stymulowało rozwój bakterii Lactobacillus, zwanych pałeczkami Doderleina w jelicie ślepym. Badacze zasugerowali, że powodem rozwoju bakterii były mukopolisacharydy zawarte w spirulinie.
Podręcznik medycyny naturalnej - Michael T. Murray N.D.

Widziałem wiele razy co potrafi chlorella u ludzi, którym ją poleciłem. Jedna osoba, która cierpiała na chroniczne zaparcia, z jednego stolca oddawanego raz na trzy dni wyregulowała sobie metabolizm do jednego raz na dzień. Osiągnęła to tylko dzięki chlorelli, nie nastąpiły żadne zmiany w diecie.

Ludzie z chorobą Crohn'a lub biegunką powinni być bardzo ostrożni z chlorellą, gdyż u niektórych osób chlorella może wywołać biegunkę. W takich przypadkach należy najpierw przyjmować spirulinę, a po jakimś czasie wprowadzać chlorellę i zwracać uwagę czy jest tolerowana przez układ trawienny. Chlorella mówiąc prosto zwiększa wilgotność stolca. Jeżeli jednak jest już wystarczająco wilgotny, chlorella powinna być przyjmowana w małych dawkach, aby nie pogarszać tego stanu.

Chlorella jest pożywieniem bogatym w substancje pochodzenia roślinnego zwane phytochemicals, z których część została zidentyfikowana, ale wiele z nich pozostaje nieznanych. Grupa związków znanych jako czynnik wzrostu chlorelli (CFG) zdaje się odpowiadać za zdrowotne właściwości tej algi. Chlorella stymuluje rozwój przyjaznej flory bakteryjnej, mając probiotyczne efekty wzmacniania dobrej flory jelitowej i uodparniania na choroby.
Ziołolecznictwo, Uzdrawianie i Rak - Donald R. Yance

Rozdział 14. Zaburzenia układu nerwowego

Czynnik wzrostu chlorelli (CGF) czyni chlorellę bardzo przydatną w rozwoju dzieci, utrzymaniu zdrowia w starszym wieku, leczeniu ran oraz inicjowaniu poprawy tam gdzie została zahamowana przez choroby lub zwyrodnienia takie jak choroba Alzheimera, rwa kulszowa, porażenie mózgowe, skleroza, napady, niepokoje i inne zaburzenia układu nerwowego.
Leczenie zdrową żywnością - Paul Pitchford

Zdolność naprawy komórek nerwowych w ciele człowieka jest jedną z najbardziej spektakularnych właściwości leczniczych chlorelli. Ludzie cierpiący na zwyrodnieniowe zaburzenia układu nerwowego raportowali pozytywne rezultaty użycia chlorelli. Jest to dużą zasługą czynnika CFG, aktywującego wrodzone umiejętności odbudowy i naprawy komórek nerwowych, który można znaleźć w jądrach cząsteczek chlorelli.

Szkoda, że więcej badań nie jest prowadzonych w tej materii ponieważ chlorella reprezentuje ekscytującą i obiecującą dziedzinę badań suplementów dietetycznych. Jeżeli substancje zwane phytochemicals znalezione w tej prastarej roślinie mogą rzeczywiście pomóc człowiekowi odbudowywać komórki nerwowe, do jakich innych nadzwyczajnych zastosowań można wykorzystać chlorellę. Czy może pomóc przy urazach rdzenia kręgowego, udarach mózgu? Czy może zapobiegać chorobie Alzheimera u pacjentów z wysokim ryzykiem?

Niestety te pytania pozostają bez odpowiedzi, a ponieważ nie można opatentować chlorelli, żadna firma farmaceutyczna nie jest zainteresowana sponsorowaniem badań koniecznych, aby na nie odpowiedzieć. Dzięki temu konsumenci mogą ją nabyć gdziekolwiek, a firmy farmaceutyczne nie mają jak kontrolować rynku i tym samym czerpać zysków z jej sprzedaży.

Na dzień dziesiejszy, najlepsze co możemy zrobić to ewidencjonowanie przypadków uzyskiwania pozytywnych wyników jej działania, co jest bardzo istotnie, bo daje nam obietnicę leczenia zaburzeń psychicznych siejących spustoszenie w nowoczesnym społeczeństwie.

W krajach rozwiniętych gdzie brak składników odżywczych ma miejsce jako rezultat nadmiernego oczyszczania żywności, przesycenia produktami pochodzenia zwierzęcego mikroalgi takie jak spirulina, zielono-niebieski glon Aphanizomenon flos-aquae i chlorella w połączeniu ze zdrową żywnością pochodzenia roślinnego pomagają w leczeniu wielu powszechnych zaburzeń układu nerwowego i chorób mózgu.
Leczenie zdrową żywnością - Paul Pitchford

Rozdział 15. Redukcja apetytu

Zarówno spirulina i chlorella znane są z redukcji zapotrzebowania organizmu na słodycze i węglowodany. W tym rozdziale wyjaśnię, co powoduje zmniejszenie apetytu.

Przez ostatnie lata poświęciłem znaczną ilość czasu (przewyższającą 4000 godzin) nad badaniem zdrowej żywności i chciałbym przedstawić czynniki, które moim zdaniem mają istotny wpływ na redukcję apetytu.

Zawartość magnezu: Obie mikroalgi zawierają duże ilości magnezu i innych minerałów, których często brakuje w nowoczesnych dietach. Brak magnezu objawia się silnym zapotrzebowaniem zwłaszcza na wyroby czekoladowe (które zawierają magnez). Jedzenie mikroalg dostarcza minerałów zmniejszając tym samym ochotę na słodycze.

Zawartość białek: Mikroalgi, zwłaszcza spirulina, zapewniają utrzymanie równomiernego poziom cukru we krwi co przeciwdziała niedocukrzeniu i niweluje zapotrzebowania na słodycze. Innymi słowy białka wysokiej jakości zawarte w mikroalgach blokują reakcję hipoglikemiczną.

Zawartość tłuszczów: Zdrowe tłuszcze znalezione w mikroalgach, zwłaszcza spirulinie, również pozwalają utrzymać równomierny poziom cukru we krwi z powodu ich powolnego trawienia. W szczególności GLA pomaga regulować wydzielanie insuliny przez trzustkę niedopuszczając do wystąpienia zapotrzebowania na cukier.

Witaminy: Wierzę, że duża część zachcianek doświadczanych przez ludzi żyjących wg diet zachodnich jest spowodowana brakami witamin z grupy B. Bez odpowiedniej suplementacji tych witamin w ich naturalnej formie zostaje naruszona gospodarka hormonalna organizmu, który przekazuje gospodarzowi uczucie głodu. To czego zwykle brakuje organizmowi to składniki odżywcze, a nie puste kalorie i jeżeli zostaną one dostarczone do organizmu, organizm przestaje wysyłać do mózgu sygnały głodu.

Jeżeli zaczną Państwo suplementację spiruliną i chlorellą musicie uzbroić się w cierpliwość. Efekty zmniejszenia uczucia głodu będą widoczne dopiero po jakimś czasie. Nie oczekujcie, że zaczniecie brać chlorellę przez jeden dzień i nagle skończy się Wasz pęd ku jedzeniu. Wasz organizm może potrzebować tygodni, a nawet miesięcy, aby dostosować się do nowych nawyków żywieniowych. Zwłaszcza zmiany hormonalne potrzebują dużo czasu, gdyż Wasz organizm ma prawdopodobnie nawyk zwalniania nadwyżki insuliny w odpowiedzi na żywność oczyszczaną, którą w większości spożywacie.

To prowadzi do jeszcze jednego wniosku. Kilka gramów spiruliny czy chlorelli nie może zneutralizować setki gramów białej mąki, syropu kukurydzianego, ciastek, chlebów itd. Faktem jest, że mikroalgi mogą pomóc w redukcji zapotrzebowania organizmu na węglowodany, ale ich nie wyeliminują, jeżeli Państwo nie będą chcieli ich wyeliminować ze swojej diety. Chlorella i spirulina mogą tylko pomóc w podjęciu tej decyzji, ale nie przeskoczą złych nawyków żywieniowych.

Rozdział 16. Usprawnianie pracy mózgu

Interesujące badania przeprowadzone w 1995 roku udowodniły, że badana grupa studentów, która przyjmowała po 1 gramie spiruliny dziennie przez 6 miesięcy poprawiła swoje wyniki akademickie o 81%! Nie znam innych wyników badań mających na celu zbadanie wpływu mikroalg na funkcje intelektualne, ale ten pojedynczy przypadek jest wystarczająco interesujący, żeby się mu przyjrzeć z bliska. Poprawa wyników o 81% to niebywały wynik, a dawka 1 grama jest tylko 1/10 rekomendowanej standardowej dawki. Należy zadać sobie pytanie jaki rezultaty można by osiągnąć przyjmując standardową dawkę?

Mechanizm tak dramatycznej poprawy w funkcjonowaniu mózgu należy wytłumaczyć obecnością zarówno GLA jaki i Phycocyanin'y (niebieskiego barwnika) w spirulinie. Phycocyanin'a jest znana z usprawniania funkcji mózgu oraz systemu nerwowego, a obecność tego pigmentu jest niezmiernie rzadka w roślinach i żywności.

Trzeba zauważyć w kwestiach zapobiegawczych, że spirulina zawiera dużą ilość pigmentu o nazwie Phycocyanin'a, biliproteiny która wyhamowuje tworzenie się kolonii komórek rakowych. Dominujące niebieskie zabarwienie w pożywieniu jest bardzo rzadkie. Chemiczna efektywność koloru niebieskiego w spirulinie dowodzi jej pozytywnego wpływu na mózg. Phycocyanin'a pomaga ściągać aminokwasy do tworzenia neuroprzekaźników, co zwiększa objętość mózgu.
Leczenie zdrową żywnością - Paul Pitchford

Z pewnością kolejnym ważnych czynnikiem jest zawartość GLA spirulinie. Jak wspomniałem wcześniej, mózg człowieka składa się w 80% z tłuszczów. Połączenia nerwowe w mózgu potrzebują zdrowych tłuszczów do poprawnego funkcjonowania, a GLA jest jednym z najzdrowszych ze spożywanych tłuszczów. Dlatego też mleko z piersi matki zawiera tak dużą ilość GLA. W rzeczywistości mleko matki jest numerem jeden na świecie jeżeli chodzi o zawartość GLA, na drugim miejscu jest spirulina.

Mleko z piersi matki zawiera GLA ponieważ noworodki muszą jak najszybciej po urodzeniu zbudować masę mózgu, aby zwiększyć swoje szanse na przeżycie. Większy i lepszy mózg pozwala dziecku na szybsze przyswojenie sobie języka, zachowań społecznych, sygnałów napływających z otoczenia itd. Tak więc mleko matki zawiera dokładnie te składniki odżywcze, które są niezbędne dla noworodków aby przeżyć.

Mleko krowy z drugiej strony zostało stworzone do przeżycia cielaków. Ma ono dużo mniej wspólnego z funkcjonowaniem mózgu i dużo więcej ze zwiększaniem wagi cielaka o kilkaset kilogramów. Mleko od krowy nie zawiera GLA. Mózg u cielaków nie jest tak ważny do przeżycia jak mózg noworodka i to również jest powód, dla którego mleko od krowy jest nieodpowiednim pokarmem dla niemowląt. Mleko krowy jest perfekcyjnym pokarmem dla cielaków i jest zupełnie niedopasowane do potrzeb żywieniowych noworodków ludzkich. Fakt spożywania przez dorosłych mleka matek innego gatunku jest naprawdę dziwne. Żaden inny organizm na ziemi nie spożywa mleka innego gatunku, a każde zwierze oprócz ludzi z wiekiem odzwyczaja się od mleka matki. Kiedy widzę dorosłych pijących mleko zawsze pytam ich dlaczego piją pokarm dla dzieci?

Wracając do oddziaływania żywności na mózg, zawartość GLA w spirulinie i CGF w chlorelli (potrafiącego naprawiać połączenia nerwowe) dostarczają wystarczających powodów do spożywania obu tych mikoralg. GLA stanowi dla mózgu i systemu nerwowego pożywienie niezbędne do zachowania zdrowia, a CFG umożliwia naprawę komórek nerwowych. To potężna kombinacja i powód, dla którego polecam ludziom zażywanie zarówno spiruliny i chlorelli do każdego posiłku. Obie algi są po prostu skuteczniejsze jeżeli są spożywane razem.

Rozdział 17. Równowaga kwasowo-zasadowa

Dieta większości ludzi jest dietą kwasową. Prawie każda żywność oczyszczona, zrobiona z cukru, białej mąki i innych szkodliwych składników jest kwasowa w swojej naturze. Napoje oraz większość sztucznie przetworzonych soków mają również odczyn kwaśny. To kwasowe pożywienie przyjmowane przez nas regularnie powoduje utratę równowagi Ph organizmu.

Równowaga kwasowo - zasadowa jest krytyczna dla zdrowia człowieka. Ph krwi musi być utrzymywane na ściśle określonym poziomie (około 7,2 na skali Ph). Spożywanie wysoko -kwasowego pożywienia i napojów powoduje utratę tej równowagi naszego ciała, co zmusza organizm do przedsięwzięcia kroków koniecznych do neutralizowania nadmiernego wpływu czynników kwasowych. Niestety nasz organizm ponosi również pewne koszty z tym związane, które zostaną opisane poniżej.

Jednym ze sposobów na przeciwdziałanie nadmiernemu wpływowi zakwaszenia organizmu jest zwiększenie oddychania wewnątrz komórkowego ponieważ tlen jest zasadowy, a dwutlenek węgla jest kwasowy. Poprzez wdychanie więcej tlenu i wydalanie więcej dwutlenku węgla organizm naturalnie reguluje równowagę Ph. To dlatego diabetycy z dużą zawartością cukru we krwi często potrzebują dotleniać organizm ponieważ ich krew jest zbyt kwaśna, a ciało próbuje uzyskać stan równowagi kwasowo - zasadowej.

Innym sposobem stosowanym przez organizm do neutralizowania kwasowej żywności i napojów spożywanych w diecie codziennej jest wykorzystanie alkalicznych minerałów zawartych w kościach i ich użycie. To dlatego spożywanie napojów owocowych powoduje wypłukiwanie zawartości minerałów w kościach i może prowadzić do utraty gęstości masy kostnej oraz może być początkiem osteoporozy. Pamiętajmy, im więcej napojów gazowanych pijemy tym słabsze stają się nasze kości.

Mikroalgi oferują wygodne rozwiązanie problemów utraty równowagi kwasowo - zasadowej większości diet. Zarówno chlorella jak i spirulina są alkaliczne co oznacza, że neutralizują wpływ kwasowej żywności i pomagają przesunąć poziom Ph na stronę zasadową. To, z kolei powoduje zwiększenie masy kości (ponieważ organizm nie musi poświęcać wapna do wyrównania Ph) i znacznie poprawia metabolizm. Spożywanie większej ilości żywności zasadowej jest dodatkowo silnie związane z poprawą systemu immunologicznego, działania mózgu, nerek, podniesieniem poziomu energii. Najlepsze rezultaty daje oczywiście włączenie mikroalg do codziennej diety i zmniejszenie spożycia przetwarzanej żywności oraz napojów owocowych.

Diety wysoko białkowe i nisko węglowodanowe zawierające duże ilości mięsa są również wysoko kwasowe, ponieważ mięso znajduje się po stronie kwasowej skali Ph. Dlatego niektóre sposoby utraty wagi przy pomocy nisko węglowodanowych diet powoduje także utratą masy kości, a nie tłuszczu! Zastąpienie częściowo mięsa białkiem ze spiruliny u osób korzystających z nisko węglowodanowych diet poprawia całkowitą równowagę Ph organizmu dostarczając w dalszym ciągu wartościowego białka.

Rozdział 27. Cukrzyca i niedobory cukru (hipoglikemia)

Spirulina zawiera naturalne i kompletne łatwo przyswajalne białko. Jest największym źródłem chlorofilu w przyrodzie, a także pokarmem bogatym w żelazo, wapno, cynk, potas i magnez. Jest również doskonałym źródłem witamin A i B. Dodatkowo zawiera fenyloalanine oddziałującą na ośrodki w mózgu odpowiadające za zmniejszenie napadów głodu równocześnie utrzymując ciśnienie krwi na właściwym poziomie.
Biblia witamin - Earl Mindell

Dla diabetyków i osób z niedoborami cukru zarówno spirulina jak i chlorella wykazują fenomenalne korzyści podczas kontroli ciśnienia krwi.

Co odpowiada za tak pozytywne efekty regulacyjne? Niemal perfekcyjna proporcja wysoko przyswajalnego białka (12 razy większa niż w wołowinie) oraz zawartość węglowodanów złożonych. Spirulina dodatkowo dostarcza organizmowi GLA, który także wykazuje skuteczne efekty w regulacji ciśnienia krwi i poziomu cukru u diabetyków.

Te białka i węglowodany złożone odpowiadają za równomierne dostarczanie energii dla ciała bez nadmiernego wydzielania insuliny. Rezultatem tego jest możliwość wykorzystania spiruliny do redukcji apetytu i pomocy przy zmniejszaniu zapotrzebowania na cukry.

Ponieważ większość powodów na zapotrzebowanie na węglowodany jest zrzucana na pierwszym miejscu na niedobory w odżywianiu, chlorella i spirulina również pomagają zredukować apetyt dostarczając minerałów takich jak magnez, których zwykle brakuje w organizmie. Dostarczenie tych składników do organizmu, który ich nie otrzymywał przez długi okres czasu (zwykle przez lata), powoduje stopniowe zmniejszanie apetytu.

Kiedy ludzie mają ochotę na czekoladę, źle interpretują sygnały zapotrzebowania organizmu na brak magnezu. Gdyby dostarczyli organizmowi magnez w odpowiednich ilościach ograniczyliby istotnie chęć jej zjedzenia.

Skład spiruliny

Wpis opublikowany: środa, 10 Luty 2010 w kategorii Spirulina Platensis.
Tagi: skład, spirulina, zawartość

Alga spirulina platensis zazwyczaj sprzedawana jest w postaci tabletek. Ich masa różni się w zależności od firmy, która ją produkuje. Najczęściej spotykane wagi to 400mg i 500mg i jest to sprasowana alga, ukształtowana w formę tabletki. Należy zwrócić zawsze uwagę czy jest to 100% spiruliny czy też zostały dodane jakiekolwiek wypełniacze, które obniżają jakość końcowego produktu. Kolor spiruliny to ciemno-zielony, czasami z niebieskim odcieniem. Zapachem przypomina wodę morską.

Skład

100% spirulina

Wygląd

proszek

Kolor

ciemny zielono-niebieski

Zapach i smak

łagodny, morski

Głównym budulcem organizmu ludzkiego jest białko. Nasz organizm potrzebuje go do budowy komórek, wytwarzania hormonów, enzymów i przeciwciał. Za podstawowe źródła białka uchodzą powszechnie mięso, ryby, jajka i produkty mleczne. Spirulina zawiera aż 65% białka w swojej budowie! A co najważniejsze, w przeciwieństwie do produktów mięsnych i nabiału, alga ta nie wykazuje żadnych obciążających organizm efektów ubocznych, choćby w postaci podwyższonego poziomu cholesterolu.

Węglowodany są głównym, najtańszym i najłatwiej dostępnym źródłem energii, służącej przede wszystkim do utrzymywania stałej ciepłoty ciała, pracy narządów wewnętrznych oraz do wykonywania pracy fizycznej.

Ostatecznie, kwasy tłuszczowe przyczyniają się do lepszego przetwarzania cholesterolu, blokując jego odkładanie.

Skład ogólny

Zawartość w %

Białko

55 - 70 %

Węglowodany

15 - 25 %

Kwasy tłuszczowe

6 - 8 %

Minerały

7 - 13 %

Woda

3 - 7 %

Błonnik

8 - 10 %

Witaminy

Witaminy są fascynującymi związkami które cechuje niezwykła moc przywracania zdrowia. W niezwykły sposób wbudowują się w przemianę materii ożywiając ją. Komórki naszego organizmu czekają na witaminy, które zjadamy. Gdy nie ma wystarczającej ilości tych życiodajnych substancji przemiana materii zamiera, ludzie szybciej się starzeją i podupadają na zdrowiu. Dlatego tak ważne jest dostarczanie odpowiedniej ich ilości każdego dnia.

Nazwa

Zaw. na 10g

Dz. zapotrzeb.

% dz. zapotrzeb.

Działanie

Witamina A

23000IU

5000IU

460

  • Wzrost i ogólny rozwój organizmu,

  • Tworzenie kości,

  • Produkcja hormonów,

  • Widzenie (także nocne),

  • Prawidłowy rozwój i funkcjonowanie skóry,

  • Ochrona przed nowotworami i chorobami serca (przeciwutleniacz).

Witamina D

1200 UI

400UI

300%

  • Przemiany wapnia i fosforanów

  • Właściwa mineralizacja kości

Witamina E

1.0 mg

30 UI

3 %

  • Zapobieganie uszkodzeniu błon komórkowych przez procesy utleniania - tzw. przeciwutleniacz (=antyoksydant),

  • Ochrona przed rozwojem miażdżycy - hamuje utlenianie frakcji LDL cholesterolu (tzw. zły cholesterol).

Witamina K

200 mcg

80 mcg

250 %

  • Regulacja procesów krzepnięcia krwi i zapobieganie krwawieniom.

  • Utrzymywanie prawidłowej struktury kości i gojenie złamań.

Witamina H (biotyna)

0.5 mcg

0.3 mg

0 %

  • Synteza aminokwasów, białek i kwasów tłuszczowych.

  • Prawidłowa budowa i funkcjonowanie skóry oraz włosów,

  • Wspomaganie funkcji tarczycy.

Inozytol

6.4 mg

* mg

* %

  • Bierze udział w przemianie cholesterolu

  • Uczestniczy w produkcji, przenoszeniu i działaniu tłuszczów

  • Bierze również udział w przenoszeniu sygnałów nerwowych

  • Reguluje działanie niektórych enzymów

B1 (tiamina)

0.35 mg

1.5 mg

23 %

  • Przemiany metaboliczne glukozy we krwi w związki wysokoenergetyczne,

  • Funkcjonowanie włókien układu nerwowego, serca i mięśni,

  • Produkcja krwinek czerwonych.

B2 (ryboflawina)

0.40 mg

1.7 mg

23 %

  • Produkcja związków wysokoenergetycznych,

  • Właściwe funkcjonowanie skóry i błon śluzowych

B3 (niacyna)

1.4 mg

20 mg

7 %

  • Oddziałuje korzystnie na system nerwowy i stan psychiczny człowieka

  • Poprawia ukrwienie skóry i kondycję włosów

B6 (pirydoksyna)

80 mcg

2.0 mg

4 %

  • Synteza i regulacja ponad 60 białek w organizmie (głównie białka związane z prawidłowym funkcjonowaniem układu nerwowego)

  • Produkcja czerwonych i białych komórek krwi.

B12

20 mcg

6 mcg

330 %

  • Tworzenie czerwonych komórek krwi,

  • Tworzenie materiału genetycznego (synteza DNA i RNA),

  • Prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

sól kwasu foliowego

10 mcg

10 mg

1 %

  • Regulacja różnych procesów metabolicznych w organizmie,

  • Tworzenie kwasów nukleinowych DNA i RNA,

  • Jest chemicznym przekaźnikiem w mózgu.

  • Zapobieganie chorobom serca i miażdżycy.

  • Tworzenie czerwonych komórek krwi.

Związki mineralne

Są nam tak samo potrzebne jak witaminy. Bez nich - a także przy ich niedoborze lub nadmiarze - chorujemy. Składnikom mineralnym, inaczej biopierwiastkom, w dużej mierze zawdzięczamy dobrą kondycję, ładną cerę, błyszczące włosy. Są one budulcem kości i mięśni, przyczyniają się do sprawnego funkcjonowania wielu układów organizmu. Wchodzą w skład wielu koenzymów, czyli swoistych rozruszników inicjujących reakcje enzymatyczne, np. sam magnez aktywuje ich około 300, a cynk około 200. Oto jaka jest ich zawartość w spirulinie i po krótce, jakie mają działanie.

Nazwa

Zaw. na 10g

Dz. zapotrzeb.

% dz. zapotrzeb.

Działanie

Wapń

70 mg

1000 mg

7 %

  • Pomaga w regulacji rytmu serca, krzepnięcia krwi, pracy mięśni i przewodnictwa nerwowego

  • Budulec kości i zębów, zapobiega osteoporozie lub zmniejsza jej skutki

Żelazo

15 mg

18 mg

80 %

  • Niezbędne do produkcji hemoglobiny (transport tlenu we krwi), mioglobiny (przechowywanie tlenu w mięśniach)

  • Wchodzi w skład wielu enzymów i białek

Fosfor

80 mg

1000 mg

8 %

  • Potrzebny do budowy kości i zębów, błon komórkowych oraz materiału genetycznego

  • Niezbędny składnik do produkcji energii

Magnez

40 mg

400 mg

10 %

  • Pomaga przy wzroście kości

  • Niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i mięśni

Cynk

0.3 mg

15 mg

2 %

  • Ważny dla prawidłowego działania insuliny, czynności gruczołu krokowego, trawienia, metabolizmu.

Selen

10 mcg

70 mcg

14 %

  • Niezbędny składnik enzymów, które działając jako antyutleniacze zapobiegają uszkodzeniu komórek

Miedź

120 mcg

2 mg

6 %

  • Bierze udział w tworzeniu czerwonych krwinek krwi, tkanki łącznej i włókien nerwowych

Mangan

0.5 mg

2 mg

25 %

  • Bierze udział w budowie enzymów metabolizujących glukozę i kwasy tłuszczowe

  • Element strukturalny kości i skóry

  • Bardzo ważny w procesach reprodukcji

  • Przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego

Chrom

25 mcg

120 mcg

21 %

  • Ważny w metabolizmie węglowodanów i tłuszczów

Molibden

* mcg

75 mcg

* %

  • Bierze udział w prawidłowym wzroście kości, wzmacnia zęby

Sód

90 mg

2400 mg

4 %

  • Bierze udział w czynności mięśni i nerwów oraz w zachowaniu równowagi płynów w organiźmie

Potas

140 mg

3500 mg

4 %

  • Bierze udział w wytwarzaniu energii

  • Niezbędny do prawidłowej czynności mięśni, przewodnictwa nerwowego

  • Pomaga w regulacji płynów w organizmie.

German

60 mcg

* mg

* %

Aminokwasy

Aminokwasy są związkami biologicznie ważnymi jako materiał budulcowy wszystkich białek, w których połączone są wiązaniami peptydowymi. Niektóre aminokwasy stanowią produkty wyjściowe do biosyntezy ważnych hormonów, np. z tyrozyny powstaje tyroksyna i adrenalina. Rośliny mogą syntetyzować wszystkie aminokwasy, zwierzęta są zdolne do syntezy tylko niektórych (aminokwasy endogenne), pozostałe (aminokwasy egzogenne) muszą pobierać z pokarmem.

Aminokwasy egzogenne

zawartość na 10g

% całości

Działanie

Izoleucyna

350mg

5,6%

  • Ważna w regulacji poziomu cukru i produkcji energii oraz przy budowie hemoglobiny

  • Aminokwas ten jest transformowany (metabolizowany) i przetwarzany w tkankę mięśniową

  • Jego brak powoduje objawy podobne do hipoglikemii lub niskiego poziomu cukru we krwi

Leucyna

540mg

8,7%

  • Ważny dla kontroli poziomu cukru we krwi

Lizyna

290mg

4,7%

  • Ważna przy budowie białek, głównie w mięśniach i w kościach, istotna dla rozwoju dzieci

  • Pomaga wchłaniać wapń, uzyskiwać większą koncentrację umysłową.

  • Zwalcza objawy przeziębienia, grypy oraz opryszczki

  • Pomaga w wytwarzaniu hormonów, przeciwciał, enzymów i budowie kolagenu

  • Jej brak powoduje zmęczenie, rozdrażnienie, anemię i wypadanie włosów

Metionina

140mg

2,3%

  • Usuwa trujące resztki z wątroby i wspomaga tworzenie tkanki wątroby oraz nerek

  • Bardzo ważna w leczeniu choroby reumatycznej i toksemii, czyli obecności toksyn we krwi pojawiającej się w czasie ciąży

  • Wspomaga układ trawienny, wzmacnia osłabione mięśnie, łamliwe włosy i jest bardzo pomocna w osteoporozie

Fenyloalanina

280mg

4,5%

  • Skuteczna pomoc przy depresji, otyłości i utracie pamięci

  • Jest ważnym składnikiem w produkcji kolagenu, głównego włóknistego białka ustroju

  • Dzięki jej działaniu w centralnym układzie nerwowym zmniejsza ból towarzyszący migrenom, menstruacji i zapaleniom stawów

  • Fenyloalanina nie powinna być przyjmowana przez kobiety w ciąży oraz cierpiące na nadciśnienie

Treonina

320mg

5,2%

  • Znajduje się w sercu, centralnym układzie nerwowym i mięśniach

  • Bardzo ważna w budowie kolagenu i elastyny, wspomaga wątrobę i utrzymanie równowagi białkowej w organizmie.

Tryptofan

90mg

1,5%

  • Pomaga kontrolować nadaktywność u dzieci, łagodzi stres, dobry dla serca

  • Pomaga w kontroli wagi i umożliwia wzrost hormonów potrzebnych do produkcji witaminy B6 i niacyny

  • Używana przez mózg do produkcji serotoniny i melatoniny - neuroprzekaźników potrzebnych do przenoszenia impulsów nerwowych z jednej komórki do innej

  • Brak serotoniny i melatoniny powoduje depresję, bezsenność i inne zaburzenia umysłowe

Walina

400mg

6,5%

  • Ma działanie pobudzające

  • Utrzymuje metabolizm mięśni, regeneruje tkanki i przyczynia się do równowagi azotowej

  • Walina powinna być łączona z leucyną i izoleucyną

Aminokwasy endogenne

zawartość na 10g

% całości

Działanie

Alanina

470mg

7,6%

  • Ważne źródło energii i regulator poziomu cukru we krwi

  • Wchodzi w szlaki metaboliczne glukozy

Arganina

430mg

6,9%

  • Odgrywa znaczącą rolę w metabolicznych procesach układu nerwowego

  • Od niej zależy stan umysłowy, decyduje czy jest się zdenerwowanym, czy spokojnym

Kwas asparaginowy

610mg

9,8%

  • Buduje barierę przeciwko immunologlobimom i przeciwciałom układu immunologicznego

  • Ma duże znaczenie dla przemiany węglowodanów w energię mięśniową.

Cysteina

60mg

1%

  • Stymuluje porost włosów

  • Chroni przed uszkodzeniami, które może spowodować alkohol i papierosy

Kwas glutaminowy

910mg

14,6%

  • Ważny składnik metaboliczny w układzie immunnologicznym, do produkcji energii i funkcji mózgu

Glicyna

320mg

5,2%

  • Opóźnia zwyrodnienie mięśni poprzez dostarczanie dodatkowej keratyny

  • Bardzo ważna przy budowie czerwonych krwinek i dostarczaniu aminokwasów do organizmu, a także przy syntezie glukozy i keratyny - dwóch ważnych substancji dla produkcji energii.

Histydyna

100mg

1,6%

  • Bardzo ważna przy produkcji czerwonych i białych krwinek, podstawa dla budowy tkanek organizmu

Prolina

270mg

4,3%

  • Ważny składnik w budowie tkanek

Seryna

320mg

5,2%

  • Wspomaga pamięć, funkcjonowanie systemu nerwowego

  • Bardzo ważna przy produkcji energii w komórce

Tyrozyna

300mg

4,8%

  • Stosowana przy bezsenności, niepokoju i depresji, a także alergii

  • Bardzo istotna dla funkcji tarczycy i przysadki

  • Brak tego amonokwasu jest związany z nadczynnością tarczycy, co powoduje zmęczenie i wyczerpanie

  • Zmniejszenie ilości tyrozyny powoduje brak norepinefryny, co może spowodować depresję nerwową

Aminokwasy w sumie

6,2g

Karotenoidy

Karotenoidy są istotnym czynnikiem dla ludzkiego zdrowia np. beta-karoten od wielu lat odgrywa znaczącą rolę jako źródło witaminy A. Niedawno odkryto, że karotenoidy mają korzystny wpływ na poważne schorzenia jak: nowotwory, choroby serca i pogarszanie się wzroku. Obecnie prowadzone są badania nad działaniem karotenoidów jako przeciwutleniaczy i regulatorów systemu odpornościowego.

Barwnik

Kolor

%

zaw. na 10g

% spiruliny

Karoteny

Pomarańczowy

54%

25mg

0,25%

- beta karoteny

45%

21mg

0,21%

- Inne karoteny

9%

4mg

0,04%

Ksantofil

Żółty

46%

22mg

0,22%

- Miksoksantofil

19%

9mg

0,09%

- Zeaksantyna

16%

8mg

0,08%

- Kryptoksantyna

3%

1mg

0,01%

- Echineon

2%

1mg

0,01%

- Inne ksantofile

6%

3mg

0,03%

W sumie

Pomarańczowo-żółty

100%

47mg

0,47%

Jak widać, spirulina zawiera ogromną ilość związków. Niektóre z nich są w dużych ilośćiach, inne w mniejszych. Ważny jest jednak fakt, że są one w proporcjach łatwo przyswajalnych przez organizm. Dzieje się tak dlatego, że wszystkie te związki są pochodzenia naturalnego, a nie wyprodukowane w sztucznych warunkach tak jak witaminy dostępne w tabletkach. Są to kolejne powody, dla których spirulina jest bardzo wartościowym dodatkiem do żywności każdego z nas.

Algi spirulina i odżywianie

Głównym zadaniem spiruliny, które pełniła gdy życie dopiero się formowało była produkcja tlenu. Szybko jednak stała się również pożywieniem dla lepiej rozwiniętych organizmów. Zadanie to spełniała doskonale ponieważ była, a właściwie dalej jest w 60% zbudowana z białka, które jest podstawowym budulcem organizmu ludzkiego. A będąc dodatkowo białkiem pełnowartościowym może być bardzo sprawnie i z łatwością przyswajana.

Białko z punktu widzenia wartości odżywczej dzieli się na pełnowartościowe i niepełnowartościowe. Białko pełnowartościowe to takie, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy w proporcjach zapewniających ich maksymalne wykorzystanie do syntezy własnych białek ustrojowych na potrzeby wzrostu młodych organizmów i utrzymania równowagi azotowej osób dorosłych. Białka niepełnowartościowe nie są w całości wykorzystywane.

Ale białko to nie jedyny składnik jakiego nasz organizm potrzebuje do prawidłowego funkcjonowania. Są nimi również witaminy, minerały i pierwiastki śladowe. Pomimo iż wymagania co do dziennego spożycia ich nie są ilościowo duże, należy je bezwzględnie dostarczać z pokarmem. Bardzo ważny w tym momencie jest fakt, że wszystko to musi (albo przynajmniej powinno) być spożywane w określonej ilości. Nasz organizm słabo toleruje niedobory tych substancji na równi z ich nadmiarem. Dlatego nie wystarczy wybrać się do apteki i kupić np. witaminę C w tabletkach i zjeść kilka na raz.

Jak ważne jest współdziałanie witamin i minerałów wiedzą sportowcy przyjmujący witaminę B6 - bardzo potrzebna do prawidłowego funkcjonowania mięśni. Jest ona jednak praktycznie bardzo słabo przyswajalna gdy przyjmowana jest samodzielnie jednak z dodatkiem magnezu (Mg), wchłanianie zwiększa się kilkukrotnie.

Jest to o tyle nieskuteczne, że jednorazowa duża dawka nie zostanie przyjęta a tym bardziej dokładnie rozprowadzona po całym organizmie oraz witaminy w tabletkach są pewnego rodzaju sztuczną kopią związków występujących w naturalnej postaci w pożywieniu. Dlatego jedząc dużo różnorodnych produktów jesteśmy w stanie dostarczyć znacznie więcej pod względem wartości odżywczych substancji niż spożywając sztucznie wytworzone tabletki. Warto zwrócić uwagę w tym momencie na spirulinę, która będąc produktem natury (rośnie w słodkowodnych jeziorach Afryki i Azji) jest przez nasz organizm wchłaniana jak zwyczajna żywność. Zwyczajna jednak ona nie jest pod tym względem, że szeroką gamę substancji takich jak witaminy, minerały czy pierwiastki śladowe zawiera w odpowiednich proporcjach, wraz z odpowiednimi substancjami towarzyszącymi, które ułatwiają wchłanianie.

Zalety i korzyści spiruliny

Oto powody dlaczego spirulina jest uznawana za zdrową żywność:

W dzisiejszych czasach, środowisko które nas otacza zawiera wiele toksycznych substancji - woda, zanieczyszczone powietrze, przetworzona żywność czy nadmierny poziom stresu to główne czynniki powodujące zagrożenia dla zdrowia powodując różnego rodzaju schorzenia.

Co ma z tym wszystkiego wspólnego alga spirulina platensis? Jest wartościowym suplementem żywnościowym. Naukowcy na całym świecie prowadzą badania dotyczące jej właściwości. Jest bardzo interesującą rośliną ponieważ zawiera ponad 4000 różnych związków takich jak witaminy, minerały czy też inne składniki odżywcze. W wyniku badań udowodniono jej działanie w przypadku wielu schorzeń, nie stwierdzono jednak, który jej składnik przyczynił się do ustąpienia objawów dlatego badania ciągle jeszcze trwają.

Z pośród korzyści z jakich jest znana ta alga, można przytoczyć następujące przykłady:

Wspomaga kontrolę nadwagi

Odpowiednia dieta nie powinna powodować uczucia zmęczenia, utraty sił czy problemów psychicznych. Aby tego uniknąć należy dostarczać organizmowi potrzebnych witamin i minerałów. Podczas odchudzania ogranicza się spożywanie pewnych produktów, co w efekcie powoduje niedobory pewnych substancji. Spirulina zawierająca wiele z nich, może być stosowana jako uzupełnienie braków. Dodatkowo jest niskokaloryczna i charakteryzuje się niską zawartością tłuszczy. W efekcie utrata wagi staje się procesem nie szkodliwym dla organizmu. Dodatkowo penylanina zawarta w spirulinie aktywuje metabolizm, podczas gdy tyrozyna pomaga kontrolować apetyt.

Cukrzyca a poziom cukru we krwi

Zbyt wysoki poziom cukry we krwi powoduje cukrzycę, która jest trudna do wyleczenia ale odpowiednia kontrola umożliwia życie z nią. Składniki pokarmowe zalecane specjalnie dla diabetyków to beta-karoten, witaminy A, B1, B2, B5, B6, B12 i C, Mangan, Magnez, Potas i Cynk ponieważ są one niezbędne do zbilansowania organizmu. Wymienione substancje zawarte są w spirulinie.

Wzmocnione włosy, skóra i paznokcie

Wysoko proteinowa spirulina, zawierając witaminy i chlorofil ma właściwości osłabiające efekt wypadania włosów. Witamina F oraz kwas nukleinowy zawarty w spirulinie działa jako dostawca tlenu do wielu komórek w całym organizmie, co bezpośrednio wpływa na włosy, skórę i paznokcie.

Działanie antywirusowe

Badania przeprowadzone na Farmaceutyczno-Medycznym Uniwersytecie w Toyamie w Japonii pokazały, że wapń wydzielony ze spirulina daje najlepsze rezultaty w leczeniu wirusów, takich jak: pokrzywka, grypa, różyczka itd.

Antyalergiczna

Kwas pantotenowy w spirulinie może przyczynić się do zapobiegania przed alergiami pozwalając na lepsze życie.

Problemy nerkowe

Spirulina zawiera fosfor. Ponieważ nasz organizm go potrzebuje do ciągłej (w połączeniu z innymi witaminami) likwidacji kamienia w organizmie, który powstaje w wyniku kumulacji kwasu moczowego. Przyczynia się również do oczyszczania dróg moczowych redukując ryzyko artretyzmu czy też kamienia żółciowego. Dodatkowo, fosfor jest czynnikiem wspomagającym proces fosforyzacji, dla lepszego funkcjonowania wątroby.

Stosowna dla osób w „złotym wieku”

Ciągły deficyt składników odżywczych (protein, witamin i soli mineralnych) przy jednoczesnym osłabieniu możliwości wchłaniania tych substancji, a także okres menopauzy może znacznie wpłynąć na organizm starzejącej się osoby. Spirulina uznawana jest za pożywienie, które przyczynia się w znacznej mierze do utrzymywania organizmu w dobrej kondycji.

Działanie przeciwnowotworowe

Rak jest uznawany za drugą najgroźniejszą chorobę. Beta-karoten zawarty w spirulinie zapobiega chorobom nowotworowym, a pytocjanina i chlorofil hamują rozwój komórek rakowych.

Odżywienie wątroby

Wątroba potrzebuje białka dla poprawnego funkcjonowania. Jako że spirulina zawiera metioninę, niezbędny aminokwas który wpływa na odbudowę komórek po chorobach takich jak zapalenie wątroby czy żółtaczka.

Odżywienie dla mózgu

Aminokwasy to substancje organiczne które są każdego dnia niezbędne dla organizmu. Spirulina zawiera 8 aminokwasów, które nie mogą być wyprodukowane przez nasz organizm. Ich brak jednak w efekcie doprowadzić może do braku budulca do produkcji hormonów czy też odżywki dla mózgu. Niedobór aminokwasów jest przyczyną wielu chorób. Spirulina będąc zbudowana z kompletnych aminokwasów, może przyczynić się do odbudowy systemu nerwowego a także ochrony komórek mózgowych.

Dozowanie spiruliny

Przedstawione dane dotyczą pacjentów leczących się medycyną naturalną i zostały opublikowane w dokumencie o nazwie „National Research Commision Office Volume No. 105”. Jeżeli jest się w trakcie leczenia z wykorzystaniem medycyny współczesnej, spirulina nadal może być przyjmowana w celu zwiększenia efektywności tego leczenia, jako suplement diety. Należy skonsultować się z lekarzem prowadzącym aby upewnić się co do ewentualnych interakcji z przyjmowanymi lekami.

Zalecana ilość spiruliny w zależności od schorzenia

Nazwa schorzenia

Zalecana dzienna dawka spiruliny

Uwagi

Cukrzyca

3 x 5 drażetek

Poziom cukru powinien zostać zredukowany do prawie normalnego po 2 miesiącach

Anemia

3 x 5 drażetek

Znaczna poprawa w ciągu 15 - 30 dni

Zapalenie trzustki i żółtaczka

3 x 5 drażetek

Znaczna poprawa w ciągu 1 - 3 miesięcy

Wrzody żołądka

3 x 5 drażetek

Poprawa w ciągu 1 - 3 miesięcy

Marskość wątroby

10 drażetek przed spożyciem alkoholu

Pomaga zapobiegać marskości wątroby podczas picia alkoholu

Utrata włosów

2 x 4 drażetki

Poprawa w ciągu 30 - 90 dni

Poprawa zdrowia

2 x 2-3 drażetki

Może być spożywana ciągle

Sportowcy

2 x 3 drażetki

Może być spożywana ciągle

Choroby wieku starszego

3 x 6 drażetek

Może być spożywana ciągle

Wycieńczenie z zawrotami głowy

3 x 5 drażetek

Znaczna poprawa w ciągu 15 - 30 dni

Zanieczyszczenie organizmu metalami ciężkimi

3 x 6 drażetek

Może być spożywana ciągle

Nadwaga

3 x 6 drażetek

(15 - 30 minut przed posiłkiem) Może być spożywana ciągle

Wypryski

3 x 5 drażetek

Poprawa po 30 - 60 dniach

Alergia

3 x 6 drażetek

Może być spożywana ciągle

Utrata białych krwinek

3 x 6 drażetek

Może być spożywana ciągle

Detoksyfikacja po naświetlaniu

3 x 6 drażetek

Czas stosowania dłuższy niż 45 dni

Stres

3 x 5 drażetek

Może być spożywana ciągle

Wysoki cholesterol

2 x 5 drażetek

Poprawa po 30 - 60 dniach

Rak

3 x 5 drażetek

Może być spożywana ciągle

Choroby nerek

2 x 2 drażetki

Może być spożywana ciągle

Co to jest Spirulina Platensis?

Płytkie zatoki morskie, w których woda zawiera duże stężenie substancji mineralnych i związków organicznych zawsze uchodziły za kolebkę życia. A dziś, gdy na nasze zdrowie coraz większy wpływ wywiera postępująca degradacja środowiska naturalnego i coraz mniej wartościowe pokarmy, woda określonych akwenów zawierająca większe stężenie soli mineralnych, oferuje człowiekowi niezwykły dar, wypełniony pradawnymi siłami witalnymi przyrody: szmaragdowozieloną mikroalgę spirulina platensis - roślinę o wysokiej wartości odżywczej i potężnych walorach leczniczych.

Algę spirulina określa się, nieco poetycko, jako “mleko Matki Ziemi” z uwagi na niezwykle wysokie stężenie bardzo rzadkiego kwasu gammalinolenowego, będącego ważnym składnikiem kobiecego pokarmu, ale też “zielonym mięsem”, z powodu niespotykanie wysokiego udziału wysokowartościowego białka. Jego udział sięgający od 60 do 65 procent jest blisko trzykrotnie większy od zawartości białka w mięsie.

Spirulina stanowi jednocześnie naturalny koncentrat ważnych dla życia związków mineralnych, pierwiastków śladowych, witamin, enzymów i innych związków witalnych oraz szczególnie cenny nośnik witalizującej energii światła, tzw. biofotonów.

Zgodnie z wynikami badan naukowych, w ramach uzupełnienia dziennej diety wystarczają 4 gramy (ok. 8 tabletek) spiruliny, by osiągnąć wyraźną poprawę ogólnej witalności oraz bardzo różnorodne, często spektakularne efekty lecznicze. Prowadzone w wielu krajach programy badawcze jednoznacznie potwierdzają korzystny wpływ tej algi na zdrowie jakimi są m.in.:

Przy tym wszystkim algi spirulina nie są, z medycznego punktu widzenia, żadną formą lekarstwa. Jest to ni mniej ni więcej tylko szczególnie wysokowartościowy pokarm, spełniający liczący już sobie ponad 2000 lat postulat wspomnianego wcześniej Hipokratesa, uchodzącego powszechnie za ojca współczesnej medycyny: ”Wasze pokarmy winny być waszymi lekami, a leki wasze - pokarmami”. Spiruliny nie trzeba przyjmować wyłącznie w formie tabletek. Smakujące szpinakiem o lekko orzechowym posmaku algi można spożywać w formie domieszki do miksowanych napojów, jako dodatek do chleba oraz rozmaitych innych potraw, wzbogacając tym samym codzienną dietę nie tylko o nowe warianty smakowe, ale i o niezwykły efekt kolorystyczny.

Naukowcy już niemal od czterdziestu lat próbują dociec, na czym dokładnie polega mechanizm niezwykłych właściwości leczniczych tej mikroalgi. Jednak na trop prastarych sił witalnych tej rośliny udało się wpaść stosunkowo niedawno, głównie na skutek najnowszych, po części bardzo spektakularnych odkryć dokonanych przez biologów i biofizyków, pozwalających w zupełnie nowym świetle spojrzeć na biochemiczną “maszynerię człowieka”.

Jaką spirulinę kupić?

Wybór odnośnie opakowania spirulina, który najbardziej by nam odpowiadał zależy nie tylko od kwoty jaką jesteśmy w stanie zapłacić jednorazowo. Innymi czynnikami, któe mogą wpłynąć na decyzję jest koszt jednostkowy na pojedynczą drażetkę, o czym zostanie doładniej napisane w tym artykule. Bardzo ważny przy zakupie jest dodatkowo fakt, aby zwrocić uwagę na jakość oferowanej spiruliny. Zdecydowanie odradzany jest zakup gdy okaże się, że spirulina zawiera jakiekolwiek wypełniacze. Proces produkcji wysokogatunkowej spiruliny umożliwia wyprodukowanie drażetek, bez żadnych dodatków. Nie wymagany jest nawet dodatek żelatyny, ponieważ jest to tylko i wyłącznie sprasowana alga, co oznacza, że może być spożywana przez wegetarian.

W ofercie firmy Natura Vitalis dostępnych jest kilka różnej wielkości opakowań spiruliny:

Ceny poszczególnych opakowań przedstawione są powyżej. Jak nie trudno zauważyć, wraz z wielkością opakowania, maleje jego cena jednostkowa. Poniższa tabela pokazuje, jaki jest dokładny koszt pojedynczej drażetki spiruliny.

Każda opcja zakupu ma swoją zaletę. Kupując mniejsze opakowania, cena w przeliczeniu na jedną drażetkę wydaje się być spora, jednak taka ilość wystarczy nam na przetestowanie produktu, co da nam pewność do zakupu większej ilości.
Kuszącą propozycją jest zakup zestawu 2 x Spirulina 200, szczególnie jeżeli decydujemy się na zakup wraz z drugą osobą (znajomy, członek rodziny). Dwie osoby mogą mieć swoje własne opakowanie - oczywiście w cenie niższej niż jak by kupować osobno.

Najbardziej ekonomiczne są opakowania duże. Spirulina 1500 i Spirulina 1650 w przeliczeniu na jedna drażetkę spiruliny to wydatek rzędu 12 groszy w przeciwieństwie do prawie 28gr przy zakupie małego opakowanie Spirulina 200. Jest to opcja dobra dla osób zdecydowanych na zakup spiruliny. Nie dotyczy to tylko tych, którzy już mieli z nią styczność, ponieważ takie duże opakowanie daje gwarancję, że efekty będą zauważalne ale także będzie możliwość ich utrzymania przez dłuższy czas. Jest to też doskonała opcja dla rodzin, które mogą wspólnie spożywać spirulinę z jednego opakowania.

Produkt

Cena za 1 drażetkę

Spirulina 200

0,2795zł

Spirulina 500

0,1998zł

Spirulina 1000

0,1599zł

Spirulina 1500

0,1199zł

Spirulina 1650

0,1175zł

Zestaw: 2 x Spirulina 200

0,2497zł

Spożywając zalecaną dawkę 12 - 15 drażetek na dobę, największe opakowanie Spirulina 1650 wystarczy na ponad 4 miesiące ciągłego stosowania.

Częste pytania oraz odpowiedzi

Wpis opublikowany: czwartek, 11 Luty 2010 w kategorii Spirulina Platensis.
Tagi: komentarze, pytania, wątpliwości

Czy można spożywać spirulinę i chlorellę jednocześnie?

Spirulina i chlorella oferują szerokie możliwości zdrowotne, a wiele z nich sumuje się gdy spożywane są one równolegle. To powód dla którego namawiam ludzi do spożywania dwóch z nich w odpowiednich ilościach. Jako ogólna zasada, powinieneś spożywać spirulinę i chlorellę w stosunku 2:1. Innymi słowy, jeśli spożywasz 10 gram spiruliny dziennie, jedz 5 gram chlorelli.

Co to właściwie jest spirulina?

Jest to mikroalga o kształcie skręconej spirali. Ta pierwsza fotosyntetyczna forma życia, nasz nieśmiertelny przodek, została stworzona przez naturę 3,5 miliona lat temu. Niebiesko-zielona alga taka jak spirulina produkowała tlen umożliwiając ewolucję wszystkim wyższym formom życia. Odnowiła się ze swoją 3,5 milionową mądrością zapisaną w kodzie DNA.

Dlaczego spirulina jest nazywana super-pożywieniem?

Spirulina charakteryzuje się dużo większą koncentracją substancji odżywczych niż jakiekolwiek pożywienie, rośliny, zboża czy zioła. Jest wysoko proteinową odżywką - 60% wszystkich łatwo przyswajalnych białek warzywnych. Odznacza się najwyższą koncentracją beta karotenu, witaminy B12, żelaza i śladowych minerałów a także rzadkich (bardzo potrzebnych) kwasów tłuszczowych GLA. To czyni spirulinę doskonałym pożywieniem, alternatywą dla pojedynczych minerałów i witamin.

Co jeszcze zawiera spirulina?

Naukowcy identyfikują całą żywność i rośliny ze specjalnymi elementami mającymi wpływ na nasze funkcjonowanie, zwanymi odżywkami roślinnymi. Spirulina jest naładowana unikalnymi odżywkami takimi jak pytocjanina, polisacharydy i sulfolipidy które usprawniają działanie układu immunologicznego, być może nawet redukują ryzyko infekcji, nowotworu i chorób układu odpornościowego. Jest ponadto bogata w naturalne antyutleniacze karotenoidowe które poprawiają zdrowie komórkowe i redukują ryzyko nowotworowe. Zawiera oczyszczający chlorofil który wspomaga detoksyfikację naszego ciała z zanieczyszczeń o których nie zdajemy sobie sprawy.

Czy spirulina jest bezpieczną algą?

Spirulina charakteryzuje się długą historią bezpiecznego spożywania. Aztekowie spożywali spirulinę w Meksyku już ponad 5 wieków temu. Mieszkańcy Afryki spożywali spirulinę rosnącą w tamtejszych jeziorach. Przez ostatnie 20 lat, miliony ludzi na całym świecie korzysta z jej właściwości jako bezpiecznego suplementu żywnościowego. W istocie, Narody Zjednoczone oraz Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zalecają spirulinę jako bezpieczny i odżywczy środek dla dzieci.

Spirulina jako najbardziej wydajne pożywienie na świecie?

Spirulina zawiera więcej pożywienia na akr niż jakakolwiek inna żywność. Dostarcza 20 razy więcej białka na akr niż ziarna soi, 200 razy więcej niż wołowina. Uprawiając spirulinę, możemy zatrzymać wyręb lasów (czasami bardzo unikalnych) przeznaczając uzyskaną powierzchnię na uprawę żywności. Poprzez wprowadzenie jej do naszej diety, stajemy się częścią sposobu na usprawnienie zdrowia naszej planety

Jak ludzie przyjmujący spirulinę opisują swoje wrażenia?

Niektórzy odczuwają znaczny przypływ energii, polepszenie koncentracji, ubytek wagi, odczuwalne oczyszczenie organizmu, łatwiejsze powstrzymywanie się od jedzenia, wzmocnioną odporność organizmu na choroby. Spirulina jest doskonała dla ludzi w każdym wieku, włącznie z dziećmi. Starsze osoby przyznają, że jest łatwo przyswajalna. Sportowcy twierdzą że dostarcza energii, zwiększa wytrzymałość i przyspiesza regenerację po wysiłku fizycznym. Znanych jest wiele historii poprawy zdrowia w chorobach zagrażających życiu.

Czy spirulina działa tak jak zioła?

Zioła mają aktywne poszczególne składniki które poprawiają stan zdrowia. Dla przykładu jeżówka (Echinacea) czy preparat goldenseal, które pomagają w zwalczaniu przeziębienia i grypy. Niektóre zioła powinny być przyjmowane jedynie przez krótki okres ze względu na działanie uboczne. Spirulina, która jest zdrowym pożywieniem, może być jedzona każdego dnia. Działa na różne sposoby wzmacniając i bilansując nasze zdrowie, oferując bogaty w składniki odżywcze pokarm, głęboko odżywiający nasze ciało. Wspomaga budowanie solidnego fundamentu, dzięki któremu jesteśmy mniej podatni na atakujące nas bakterie i wirusy. Ma taki potencjał, że wystarczy przyjmować tylko kilka gramów dziennie żeby zauważyć efekty zaledwie po dwóch tygodniach.

Czy spirulina zawiera minerały jonowe i koloidalne?

Normalne jedzenie może być ubogie (lub nie zawierać w ogóle) w najpotrzebniejsze minerały z powodu hodowli na wyjałowionej glebie. Wiele poszczególnie odizolowanych suplementów mineralnych nie jest dobrze przyswajalnych i wykorzystywanych przez organizm . Spirulina rośnie w wodzie wzbogacanej śladowymi ilościami minerałów w postaci jonowej. Są one absorbowane i odpowiednio przetwarzane przez spirulinę. Wapń, żelazo, magnez, potas, cynk, selen i inne składniki mineralne przetworzone w ten sposób są bardzo dobrze przyswajalne przez nasz organizm. Odżywiają i wzmacniają działanie enzymów w naszym organizmie.

Jaki jest skład produktu Natura Vitalis “Spirulina Serce”?

Spirulina Serce (1700 szt) i Spirulina 1000 firmy Natura Vitalis to opakowania zawierajace taką samą spirulinę. Roznią się iloscią sztuk zawartych w opakowaniu. Skład każdej drażetki to 100% (400mg) sprasowanej spiruliny.

Co jest w spirulinie najbardziej pożyteczne dla organizmu?

Naukowcy z całego świata, badając spirulinę przez kilkadziesiąt lat, doszli do wniosku, ze spirulina wpływa pozytywnie na nasz organizm w następujący sposób:

Czy trwają jakieś badania nad spiruliną?

Spirulina jest badana i była badana od 40 lat przez ponad 4000 naukowców

Jak zazywać, ile razy dziennie i po ile tabletek?

Spirulina sprzedawana jest zazwyczaj w tabletkach. W takim przypadku najlepsze efekty daje spożywanie 3 - 5 kapsułek, 3 razy dziennie. Są jeszcze inne postacie spiruliny ale wg mnie najlepszym (jesli chodzi o łatwość spożywania) są wlasnie kapsułki. Bardzo istotne jest, aby spożywac spirulinę regularnie. Nie jest to tak, że będziemy jedli ją przez kilka dni i poczujemy od razu zmianę (tak jak to sie dzieje po wypiciu pewnej ilości alkoholu). Zaniedbując swoje zdrowie przez kilka lat, nagle nie odbudujemy go w mgnieniu oka. Ale dobra nowina jest taka, że samopoczucie i ogólne odczucie poprawy zdrowia jest żauwazalne juz po 2 tygodniach regularnego stosowania. Dlatego jeszcze raz zaznaczam, jak bardzo wazna jest systematyczność.

Chlorella i jej zalety

Chlorella to słodkowodna alga o działalniu oczyszczającym nasz organizm. W tej kategorii, przedstawimy artykuły pokazujące jak bardzo ważna jest ona dla naszego organzimu.

Chlorella poprzez swoją unikalną budowę komórkową wiąże je i usuwa z organizmu. Ponadto uszczelnia ścianki jelit dzięki czemu zapobiega wtórnym zatruciom czyli przenikaniu składu stolca do krwiobiegu. W sytuacjach szczególnego nasilenia uwalniania się toksyn z tkanek organizmu (głodówka, intensywne odchudzanie, wizyty w saunie) Chlorella jest niezastąpiona, gdyż absorbując toksyczne związki zapobiega przeciążeniu nerek czy wątroby.

UWAGA!!! Można to zaobserwować na podstawie badań nad kacem. Otóż okazuje się, że w 96% przypadków, testowane osoby mogły uniknąć kaca po zażyciu 4-5 gramów chlorelli przed spożyciem alkoholu.

Wskazania:

Ludziom nadwrażliwym mogą pojawić się pryszcze, trądzik, opryszczki lub wysypka. Są to przejawy powrotu równowagi wewnętrznej, kiedy ciało ponownie aktywnie wydziela składniki toksyczne. Nie chodzi o alergię, ale przejawy oczyszczania.

Komentarze

 

  1. Agnieszka mówi:

Marzec 7, 2010 o 11:59 am

Witam ja i mój syn zażywamy spiruline oraz chlorelle od ponad pół roku jestem zachwycona że odkryłam te cudowne małe krążki. Moje skóra zrobiła się bardzo gładka i nawilżona,włosy lśniące a z trawieniem nie mam problemu,waga spadła w dół.Nie choruję mam więcej energii a zmarszczki jakby się trochę spłyciły.Zażywamy algi 2:1 czyli 3 spiruliny oraz 2 chlorelle.Mój trzynastoletni syn ma lepszą pamięć więc nauką nie ma problemu jego trądzik na twarzy zniknął już nawet sam sobie aplikuje algi.
Polecam wszystkim.
Pozdrawiam.Agnieszka

  1. karolina mówi:

Wrzesień 24, 2010 o 6:30 pm

Ja natomiat dostalam zalecenie od mojego lekarza, powiedzial mi ze spirulina to bedzie dla mnie jak bomba energii,pomoze w koncentracji, ureguluje zaburzenia zywienia i metabolizmu, a przedewszystkim zlikwiduje odwieczne poczucie zmeczenia! Kupilam sobie spiruline w proszku,ktora jest troche lepiej przysfajalna przez organizm niz tabletki. Lekarz kazal mi rozrabiac spiruline z woda oraz dolac do tego troche oleju z okinawy bogatego w omege 3-6-9 ,taki mix potem zalecij mi pic jeden kieliszek dziennie, po sniadaniu 50dzieciateczke. ( z kieliszka zeby nie czuc bylo smaku-i naturalnie z popitka) ten koktajl smakuje i wyglada beznadziejnie-ledwo da sie to przelknac, ale efekty sa niesamowite. w pierwszy dzien po zazyciu funkcjonowalam jak po 10 rebullach- mialam tyle energii i do tego koncentracja byla niesamowita. jestem super zadowolona i nie odczuwam nadmiernego zmeczenia, moj organizm swietnie toleruje ten zastrzyk energetyczny! Goraco polecam!
Karolina

___________________________________________________________________________

Chlorella - alga z przeszłością i z przyszłością

W tym mikroskopijnym organizmie zamknięta jest niezwykła energia biologiczna.


Z Elżbietą Kosińską - specjalistką z dziedziny zdrowego żywienia, autorką wielu artykułów o candidzie, alergiach i nietolerancjach pokarmowych rozmawia - Agnieszka Olędzka

Agnieszka Olędzka:
Ten niezwykły, zielony glon o nazwie chlorella1 przetrwał w środowisku wodnym zadziwiająco długo, bo co najmniej dwa i pół miliarda lat. Przez wieki zajmował ważną pozycję w jadłospisie Azjatów. Obecnie w Japonii spożycie chlorelli sięga 200 tysięcy ton rocznie i przewyższa czosnek oraz żeń-szeń. Jest ona na tamtym rynku najpopularniejszym suplementem leczniczym. Obecnie zdobywa rynek europejski.
Co sprawia, że jest tak popularna?

Elżbieta Kosińska: Poza zdumiewającą ilością składników odżywczych takich jak minerały, witaminy i aminokwasy posiada elementy, które odpowiadają za wzmocnienie systemu immunologicznego, poprawę pamięci, koncentracji oraz eliminację toksyn z organizmu. Jest niezwykle pomocna2 w schorzeniach chronicznych, takich jak reumatyzm, artretyzm, cukrzyca, zaburzenia ciśnienia, trawienia i wchłaniania, jak również w wirusowych i bakteryjnych infekcjach oraz grzybicach.
- Zawiera więcej witaminy B12 niż wątroba wołowa...
- ...i jest znakomitym, a jednocześnie niskokalorycznym źródłem tej witaminy.
Także pod względem zawartości chlorofilu żadna roślina zielona nie może się równać z chlorellą. Przewyższa ona aż 50 razy lucernę, która jest najbogatszym, obecnie znanym, źródłem chlorofilu. Chlorofil odgrywa ważną rolę w leczeniu niedokrwistości.
Odkryto także, że chlorella ma silne działanie przeciwwirusowe i przeciwnowotworowe - pobudzając wytwarzanie interferonu w organizmie. Zawiera też ponad dwadzieścia różnych witamin i związków mineralnych. Jest, na przykład, bogatym źródłem karotenu (prowitaminy A), który usuwa uszkodzenia skóry powstałe w wyniku działania promieniowania ultrafioletowego, wzmacnia wzrok i zapobiega rozwojowi raka płuc.
Ponadto występują w niej znaczące ilości żelaza, jodu, cynku i kobaltu. Ma tyle różnorodnych składników odżywczych, że można ją również bezpiecznie stosować w trakcie różnych diet lub postu jak i w celu pozbycia się nadwagi.

- Można więc bezpiecznie poodchudzać się z chlorellą, nie obawiając się anemii i niedoborów w organizmie. Czy ta super-alga ma jakieś szkodliwe działanie?

- Ma, i to bardzo, ale... dla bakterii i wirusów, które dostaną się do naszego organizmu.
Chlorellin zawarty w chlorelli, działa jak naturalny antybiotyk. I - co ma ogromne znaczenie - w przeciwieństwie do aptecznych antybiotyków, zwalcza on bakterie patogenne, bez wprowadzania zmian w przyjaznej florze jelitowej. Syntetyczne antybiotyki często pociągają za sobą niepożądane skutki, ponieważ atakują z równą siłą pożyteczne jak i szkodliwe bakterie. Natomiast chlorella nie tylko nie niszczy dobrych bakterii, ale też powoduje, że, na przykład: Lactobacillus, najbardziej pożądana w jelitach bakteria, namnaża się cztery razy szybciej. Można więc powiedzieć, że chlorella działa na florę jelitową jak probiotyk sprzyjając wzrostowi potrzebnych mikroorganizmów.

- Komu można byłoby polecić dietę z chlorellą?

- Wszystkim od niemowlaka po staruszka, a w szczególności tym, którzy cierpią na jakiekolwiek niedobory w organizmie, co przy dzisiejszej diecie opartej na wysoko przetworzonych i wyprodukowanych z udziałem chemii rolnej produktów dotyka większości naszego społeczeństwa. Szczególnie polecam wszystkim tym, którzy często zapadają na infekcje, cierpią na zmęczenie i nerwowość. Warto również wspomnieć o tym, że chlorella jest skuteczna w walce z nadciśnieniem. W wielu przypadkach problemy z wysokim ciśnieniem znikają po kilkumiesięcznym stosowaniu chlorelli. Przynosi także ulgę w chronicznych zaparciach i wzdęciach u około 85 procent badanych osób.

- Czy osobom zdrowym też można polecić chlorellę?

- Tak, chociażby ze względu na niezwykłą zdolność chlorelli do eliminowania z organizmu zanieczyszczeń, szczególnie metali ciężkich, jak również organicznych środków czyszczących, środków owadobójczych, nawozów i wielu innych cywilizacyjnych toksyn. Błona komórkowa chlorelli nierozerwalnie wiąże toksyczne substancje z przewodu pokarmowego, dzięki czemu mogą one być wydalane z naszego organizmu. Można to dobroczynne działanie zaobserwować na podstawie badań nad kacem. Otóż okazuje się, że w 96 procent przypadków, testowani mogli uniknąć uczucia kaca po zażyciu 4 do 5 gram chlorelli przed spożyciem alkoholu.

- Czyli, jeśli zjemy lub wypijemy coś, co czujemy, że może nam zaszkodzić, dobrze byłoby podbudować się chlorellą?

- Tak, bowiem chlorella - jak już mówiłam - może zaabsorbować ogromną ilość różnych zanieczyszczeń. A w naszym przewodzie pokarmowym na pewno ich nie brakuje. Naukowcy naliczyli około 200 przeróżnych zanieczyszczeń, które dostają się codziennie do naszego przewodu pokarmowego. W krajach uprzemysłowionych ucieczka od nich jest niemożliwa.

- Czy można przedawkować chlorellę?

- Jedzenie przez długi czas kopiastych porcji najzdrowszej dla nas marchewki trzy razy dziennie też może spowodować tzw. przedawkowanie. W innym kontekście przedawkowanie chlorelli nie jest możliwe.

- Czy dzieci i kobiety w ciąży lub w okresie karmienia piersią mogą zażywać chlorellę?

- Tak! Chlorella wspiera prawidłowy wzrost i rozwój dzieci, a także w przypadku ciężarnych i karmiących ma bardzo sprzyjający wpływ na rozwój dziecka. Także alergicy bardzo dobrze tolerują chlorellę. Nie spotkałam się w literaturze medycznej z opisanym nietolerancji, czy wystąpienia alergii na chlorellę. Poza tym, tabletki chlorelli są suplementem całkowicie naturalnym, w 100 procentach złożonych z tego składnika, bez żadnych chemicznych poprawiaczy smaku czy zapachu, wypełniaczy, czy też lepiszczy.

- Zbliża się sezon grypowy, czy chlorella może nam pomóc w przetrwaniu w zdrowiu?

- Tak. Liczne badania dowiodły, że zażywanie chlorelli w codziennej dawce 2 gram, znacznie zmniejsza ryzyko zachorowania na grypę. A gdy już zachorujemy, w przypadku infekcji wirusowej, bezskuteczne jest branie antybiotyków, które działają przecież przeciwko bakteriom, a nie wirusom. Ponadto, przy okazji niszczą wiele pożytecznych i niezbędnych organizmowi szczepów. Antybiotyki mogą być efektywne w przypadku infekcji o podłożu bakteryjnym. Chlorella natomiast wspiera system obronny naszego organizmu przy produkcji takich substancji jak interferon, który pomaga w walce z wirusami.
Odtruwa też z toksyn wytwarzanych przez wirusy. No i wzmacnia poprzez zawarte w niej mikroelementy i witaminy. Dzięki tym trzem właściwościom pomaga organizmowi zareagować na inwazję wirusa grypy.


CHLORELLA W KUCHNI

Zrównoważona dieta, bogata w odżywcze składniki jest pierwszym niezbędnym elementem na drodze do zdrowia i wspaniałej formy. Ale też nie sposób przecenić roli chlorelli, jako dodatku bilansującego dietę. Tym sposobem siedem milionów Japończyków w myśl wschodniej mądrości mówiącej, że zdrowie można uzyskać poprzez pokarm, spożywa chlorellę niemal codziennie.

Chlorella może być używana jako rodzaj przyprawy. W Azji gama produktów opartych na chlorelli jest niezmiernie bogata: makarony i ciastka wzbogacone chlorellą są niezwykle cenione za ich wartości odżywcze. Ponadto w sklepach można nabyć wzbogacony chlorellą miód i nektar. W Stanach Zjednoczonych tzw. biodrinki na bazie chlorelli robią oszałamiającą karierę. Także dzieciom smakują potrawy, do których dodawana jest chlorella.

Zielone puree ziemniaczane

Zawsze zaskakuję swoich najmłodszych gości właśnie tym daniem!

Składniki: 1 kg ziemniaków, 1 łyżka stołowa masła lub oleju tłoczonego na zimno, sól, pieprz, 2 do 4 gram chlorelli. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie i obrać z łupin. Dodać tłuszcz i ugnieść to wszystko dopóki masa nie stanie się kremowa. Dodać chlorelli, soli i pieprzu.

Chlorellowy dressing do sałatek

Idealny do sałatek, szczególnie tych z ogórków, pomidorów, papryki, awokado. Składniki: 100 ml oleju słonecznikowego, 50 ml oliwy z oliwek, 2 do 4 łyżek stołowych oleju z dyni, 2 do 3 łyżek stołowych octu winnego (można też zastąpić cytryną), 2 ząbki czosnku (zgniecione), sól, pieprz, 2 gramy chlorelli. Zmieszać wszystkie składniki, najlepiej trzepaczką. Dobrze jest na jakiś czas przed podaniem odstawić dressing do zmacerowania.

Chlorella pesto

(na 500 lub 800 gram spaghetti).
Składniki: 4 do 5 ząbków czosnku, 1 łyżka stołowa ziarenek słonecznika, 100 ml oliwy z oliwek, 25 gram liści bazylii, 3 świeże pomidory, 1 pełna łyżka od herbaty soli, szczypta białego pieprzu, 4 do 5 gram chlorelli. Zgnieć czosnek i ziarna słonecznika w jedną masę. Zmieszać z 2 łyżkami stołowymi oliwy, najlepiej na zimno tłoczonej, posiekaną bazylią, aż do momentu, gdy całość nabierze jednolitego wyglądu. Dodać pozostały olej, chlorellę i znowu wymieszać. Obrać pomidory, pokroić drobno i dorzuć do pasty. Polać nią ugotowany makaron.

Odświeżający napój energetyczny

Doskonały na poprawienie koncentracji, również dla dwojga. Jeżeli czujesz się zmęczona/ny albo po prostu potrzebujesz orzeźwienia, ten napój na nowo przywróci ci dobrą kondycję!
Składniki: 100 ml różowego soku grejpfrutowego, 2 banany, 4 do 6 kostek lodu, 2 gramy chlorelli. Wszystkie składniki wrzucić do miksera. Dobrze zmieszać, po czym wlać napój do szklanek. Można przyozdobić plasterkiem cytryny.


Przypisy:

* Nazwa chlorelli wywodzi się z łaciny i oznacza świeżą, drobną zieleń. Swój ciemnozielony kolor zawdzięcza chlorella dużej zawartości chlorofilu - najwyższej u poznanych dotychczas roślin. Ten maleńki, jednokomórkowy organizm widzialny jest jedynie przez mikroskop.


JAK DZIAŁA CHLORELLA?

* wzmacnia żołądkowo-jelitową błonę śluzową - naturalną barierę ochronną przeciwko szkodliwym substancjom
* wiąże takie trucizny jak ciężkie metale (na przykład rtęć z amalgamatów czy kadm z papierosów itd.), jak również rozpuszczalniki, pestycydy, PCB itp.
* stymuluje tworzenie specjalnych substancji produkowanych przez organizm, które powstrzymują infekcje
* wycisza pobudzenie systemu obronnego organizmu, zapobiega destrukcji spowodowanej przez własne przeciwciała (reakcja autoimmunologiczna)
* dostarcza organizmowi cennych substancji takich jak aminokwasy, witaminy, minerały, kwasy tłuszczowe
* stymuluje pracę makrofagów - komórek odpowiedzialnych za obronę organizmu przeciwko czynnikom patogennym

Artykuł ukazał się w Trybunie Śląskiej (wrzesień'03)
Źródło: www.chlorella.pl



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Użycie paliwa zawierającego algi Chlorella vulgaris w silniku diesla (Automatycznie zapisany)
Spirulina i algi morskie tekst
Chlorella i Spirulina
Spirulina i algi morskie
Historia książki 4
Historia książki
OPRACOWANIE FORMALNE ZBIORÓW W BIBLIOTECE (książka,
Marketing ksiazki UAM 2009
KSIĄŻKA OBIEKTU pdf
ksiazka
Ksiazkiewicz Mierkiewicz Bezpieczenstwo w morskich przewozach kontenerowych
ksiazka 8
Koszty jakości książka
Strudel makowy i inne przepisy bożonarodzeniowe, książka kucharska

więcej podobnych podstron