Spirulina i algi morskie



Algi morskie, określane również jako

glony morskie żyjąc w morzu wytwarzają
dużą ilość niezbędnych dla organizmów
morskich

mikroelementów.

Rosną

w

środowisku wodnym, bogatym w dużą ilość
światła np. jeziora, morza. Można jednak
spotkać się z rodzajem alg, które występują
na liściach, skałach i korach drzew.
Spirulina jest jedną z alg morskich.

Algi jadalne



Nori



Kombu



Morska sałata



Wakame



Hijiki



Morskie spaghetti



Wrack



Karagen

Algi morskie



są źródłem witamin takich jak: beta-

karoten (prowitamina A), witaminy C, E, K,
PP, witaminy z grupy B



są bogatym źródłem takich pierwiastków,

jak: cynk, fluor, fosfor, miedź, magnez,
mangan, wapń, potas i żelazo



zawierają dużą ilość jodu



Zawierają dużo białka i błonnika



Są źródłem fukoidanów

Algi w żywności



Algi goszczą na naszym stole jako składnik

jadłospisu, a my nawet o tym nie wiemy.
Niektóre z nich wykorzystywane są w
przemyśle spożywczym jako substancje
zagęszczające i żelujące, np.



Alginian sodu (E401)



Agar (E406)



Karagen (E407)

Zastosowanie alg



niedoczynność tarczycy



wyrównywanie niedoborów mineralnych w

organizmie



choroby układu przemiany materii



leczenie uporczywych zaparć – zwłaszcza

u osób otyłych



zapobieganie arteriosklerozie



oczyszczanie i detoksykacja z metali

ciężkich

Zastosowanie alg c.d.



przeciwdziałanie

otyłości

poprzez

ograniczanie

odkładania

się

wokół

narządów wewnętrznych i na brzuchu
tkanki tłuszczowej



obniżanie ryzyka chorób układu krążenia



stymulacja regeneracji wątroby



podnoszenie

ogólnej

sprawności

i

wydolności organizmu

Spirulina



niebiesko-zielona alga zawierająca ponad

60%

białka

oraz

wiele

substancji

odżywczych, bogata w witaminy i minerały
pochodzenia naturalnego – bardzo dobrze
przyswajalne przez organizm.

Skład



58-62% pełnowartościowego białka z

kompletem 18 aminokwasów



Beta karoten



Kwas gamma linolenowy (GLA) i linolowy



Chlorofil



Fitocyjanina



Kompleks witamin z grupy B



Glikolipidy



Kwasy tłuszczowe

Działanie spiruliny



Obniża stężenie cholesterolu we krwi



Działa przeciwnowotworowo(niepotwierdzone)



Wzmacnia system immunologiczny



Pomaga w leczeniu otyłości, cukrzycy, nadciśnienia, skutków
napromieniowania



Oczyszcza organizm z toksyn



Wspomaga przemiany metaboliczne i proces trawienia



Stymuluje tworzenie krwi i komórek macierzystych szpiku
kostnego



Poprawia funkcjonowanie narządu wzroku



wspomaga pracę wątroby i nerek w procesie detoksykacji
(fytocjanina – odkryta tylko w spirulinie)



wspomaganie odchudzania

Działanie

przeciwnowotworowe



Niedawne badanie przeprowadzone na Wydziale
Mikrobiologii i Immunologii Wyższej Szkoły
Medycznej Uniwersytetu Hokkaido w Japonii
wskazuje, że zdolności spiruliny do zwalczania
nowotworów wywodzić się mogą z jej zdolności
do pobudzania komórek NK- Natural Killers.



Spirulina

ma

też

silne

właściwości

antyoksydacyjne



Unieszkodliwia substancje względnie szkodliwe,
które mogą prowadzić do powstania nowotworów

Odchudzający efekt spiruliny



Stosowanie spiruliny jako naturalnej

metody kontroli wagi i jako środka na
odchudzania jest znany i stosowany przez
wiele osób. Dzięki temu, że spirulina
zawiera tak wiele cennych składników,
przyspiesza przemianę materii i oczyszcza
jelita, co bardzo pozytywnie wpływa na
efekty odchudzania.

Bibliografia



www.spirulina.pl



www.planetazdrowie.pl



www.szukajacprzygody.pl



www.kobieta.onet.pl/zdrowie



www.naturalways.com



www.herbwisdom.com



www. suplementy-online.sshadee.pl



www.portal.abczdrowie.pl



www.portalaktywni.com



www.vitalia.pl



www.poradnikzdrowie.pl



Wywiad z Bożeną Schleicher dla www.poranny.pl



www.wiedza.cc



www.faktydlazdrowia.pl



www.naturalsociety.com



www.gurbacka.pl

Dziękuję za uwagę ;)