Różane rożki

Skład:
3 szkl. mąki
25 dag masła
1 szkl. śmietany
konfitury różane (może być tarta róża)
cukier puder
Sposób wykonania:
Mąkę posiekać z tłuszczem, dodać śmietanę i wyrobić ciasto. Uformować z niego kulę, owinąć folią i włożyć na ok. dwie godziny do lodówki. Po wyjęciu z lodówki, ciasto podzielić na części i cienko rozwałkować na koła o średnicy ok. 30 cm. Podzielić na 6 lub 8 trójkątów. W szerszym końcu każdego z nich układać po 1/2 łyżeczki konfitur i zwijać rożki zaczynając właśnie od tego brzegu. Ułożyć na blaszce w dość dużych odstępach. Piec na jasnozłoty kolor. Gdy lekko przestygną, można posypać je cukrem pudrem.

---