SAŁATKA Z MANDARYNKAMI

2 główki sałaty

4-6 mandarynek

1 łyżka soku z cytryny

mały jogurt naturalny

3 łyżki posiekanych orzechów włoskich

cukier puder

sól

Sałatę starannie wypłukać, podzielić na listki i delikatnie osuszyć. Mandarynki obrać, usunąć pestki i podzielić na cząstki. Sałatę włożyć do salaterki, ułożyć na niej mandarynki, polać sosem przygotowanym z jogurtu, soku z cytryny, szczypty soli i odrobiny cukru. Posypać posiekanymi orzechami. Potrawa bardzo dobrze komponuje się z pieczonymi mięsami i drobiem.

---