Sałatka z cykorii i mandarynek

Bardzo Wam tą sałatkę polecam! Jest prosta w wykonaniu, aromatyczna i lekkostrawna.

G - 3 cykorie kroimy na dość cienkie paski (najpierw trzeba je przekroić i wyciąć głąb), skrapiamy sokiem z cytryny

Sł - 3 słodkie mandarynki obieramy ze skóry, dzielimy na ćwiartki i kroimy w kostkę

Przygotowujemy sos:

Sł - sok z jednej mandarynki, 2 łyżki oliwy z oliwek

O - pieprz

Sn - sól

K - sok z cytryny

G - szczypta kurkumy

Polewamy sosem cykorię i mandarynki, dodajemy 2 łyżki słodkiej śmietany i 1 łyżeczki kardamonu; dokładnie mieszamy.

---