Placki z cukini

Składniki	Przepis
1 cukinia   2 łyżki śmietany   2 jaja    4 - 5 łyżek mąki   2 ząbki czosnku   sól	Cukinie obrać, wydrążyć środek z pestkami i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, następnie wycisnąć ją jak się da najlepiej. Do tak przygotowanej cukini dodać jaja, mąkę, śmietanę, czosnek i sól. Ciasto dokładnie wymieszać ( jeśli jest za luźne trzeba dodać jeszcze mąki). Smażyć na złoto - brązowy kolor.

---