Zupa cyganska


Zupa cygańska

1 i 1/2 l wywaru z koœci i warzyw, 150 ml œmietany, 25 dag papryki, 25 dag

ziemniaków, 10 dag kiełbasy, 4 dag ketchupu, 10 dag cebuli, tłuszcz, zielenina, 2 dag

mąki, sól, pieprz

Cebule i paprykę oczyœcić, opłukać, pokroić w kostkę, podsmażyć, skropić wywarem i

dusić do miękkoœci. Pod koniec duszenia dodać ketchup oraz obraną z osłonki i

pokrojoną w paseczki kiełbasę. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę,

zalać pozostałym wywarem, ugotować, połączyć ze œmietaną wymieszaną z mąką,

posiekaną zieleniną, przyprawami i pozostałymi składnikami, chwilę pogotować i

doprawić do smaku.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Zupa cygańska (2)
zupa cygańska
Zupa cygańska
Kremowa zupa z pieczarkami, zupa cygańska
Zupa po cygańsku
Zupa na zimowa kolacje
Zupa jarzynowa na podrobach
ZUPA KREM ZE SZPARAGĂ“W, - Mapa Map 7.5.2 2013 Q1
zupa z selera, A Przepisy kulinarne 1
Zupa cytrynowa
Zupa azjatycka
zupa serowa , KUCHNIA
Wykwintna szparagowa zupa krem
Zupa Fasolowa, przepisy
Zupa jarzynowa z cielęciną, Zupy

więcej podobnych podstron