Zupa cygañska
(6 porcji)
ziemniaki, 4 sztuki
papryka czerwona, 2 sztuki
natka pietruszki (posiekana), 2 ³y¿ki
cebula, 2 sztuki
m¹ka, 1 ³y¿ka
olej, 2 ³y¿ki
boczek wêdzony, 100 gramów
przecier pomidorowy, 2 ³y¿ki
œmietana 18%, 4 ³y¿ki
Przyprawa do zup, sosów, sa³atek WINIARY, 1 ³y¿ka
Rosó³ królewski WINIARY, 2 kostki
Cebulê i paprykê oczyœciæ, pokroiæ w kostkê, sma¿yæ na oleju 5 minut. Ziemniaki obraæ, pokroiæ. Rosó³ królewski przyrz¹dziæ wg przepisu na opakowaniu. Boczek pokroiæ w paski, podsma¿yæ na teflonowej patelni. Do Roso³u dodaæ paprykê, cebulê, ziemniaki, boczek i koncentrat pomidorowy. Gotowaæ 15 minut. Œmietanê po³¹czyæ z m¹k¹, dodaæ do zupy. Doprawiæ Przypraw¹ do zup. Zagotowaæ. Przed podaniem posypaæ natk¹ pietruszki.
Czas przygotowania: 25 min.
WartoϾ energetyczna:
ca³oœæ: 1512 kcal
1 porcja: 252 kcal