TORCIK JABŁKOWY

Składniki: 2 szkl. mąki, 1 szkl. cukru, 1 szkl. mleka, 15 dkg margaryny

12 małych kwaśnych jabłek, 0,5 l śmietany kremówki,

1 budyń waniliowy (na 0,75 l mleka), 1 cukier waniliowy,

1 łyżeczka proszku do pieczenia, 10 dkg rodzynek, 1 aromat

rumowy, 1 jajko

- z mąki, jajka, 5 łyżek cukru, proszku do pieczenia i margaryny

zagnieść ciasto i włożyć do lodówki

- rodzynki wsypać do miseczki i skropić aromatem

- jabłka obrać i wydrążyć gniazda nasienne

- ciasto wyłożyć do tortownicy wywijając brzegi na wys.ok. 4 cm

- na ciasto rozłożyć jabłka i napełnić je rodzynkami

- budyń rozrobić z mlekiem

- zagotować śmietanę z resztą cukru i cukrem waniliowym

- wlać budyń i zagotować, gorącą masą polać jabłka

- piec ok. 60 min. w temp.180 st.C

- po upieczeniu pozostawić w formie na 1 dobę

- udekorować polewą czekoladową

UWAGA - to jest porcja na dużą tortownicę

---