CIASTO UCIERANE Z JABŁKAMI

(od Danusi B.)

1 kostka margaryny

1 ½ szklanki cukru

Cukier waniliowy

6 jajek

4 szklanki mąki pszennej

3 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki gęstej śmietany

Jabłka pokrojone w ósemki

Tłuszcz dokładnie utrzeć z cukrami.

Dodawać po jednym jajku wciąż ucierając.

Dodawać mąkę z proszkiem (można na przemian z jajkami)

Gdy zgęstnieje dodać śmietanę.

Wylać na dużą blachę a na wierzch ułożyć jabłka.

Można posypać cynamonem.

Piec 50 - 60 min w 160 st. C

---