Piernik na piwie

1 szklanka mleka

1 szklanka cukru

1 szklanka miodu

1/2 kostki margaryny

1 łyżeczka sody

3 jaja

3 szklanki mąki

przyprawa piernikowa

1 szklanka piwa

bakalie

Mleko, cukier, miód i margarynę razem zagotować, przestudzić, (ale nie tak, żeby było zimne, ma być wciąż bardzo ciepłe, ale niewrzące) i dodać sodę. Następnie dodać mąkę, żółtka, przyprawę piernikową i piwo oraz dokładnie połączyć. Białka ubić na sztywno i delikatnie połączyć z ciastem. Piec w 180 stopniach około 1 godziny.

---