Placek morelowy z blachy

ciasto:

250 g masła lub margaryny

200 g cukru

1 cukier waniliowy

4 jajka

300 g mąki

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 zapachu rumowego

po 50 g startej gorzkiej czekolady i posiekanych orzechów włoskich

poza tym:

1,5 kg moreli

100-150 g orzechów włoskich

ok. 50 g cukru pudru do posypania

Jajka zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodać tłuszcz i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Wszystko razem dobrze połączyć. Na koniec dodać czekoladę, rum i orzechy. Wymieszać. Ciasto rozłożyć dosyć cienko na nasmarowanej tłuszczem blaszce. Morele przekroić na pół, usunąć pestki i układać na cieście miejscem po pestce do góry. W to miejsce układać po połówce (lub mniejszym kawałku) orzecha. Piec ok. 30 minut w 200 stopniach. Ostudzone posypać cukrem pudrem.

---