PUSZYSTY OMLET

1. Składniki na omlet:

2. Etapy pracy:

1. Oddzielić żółtka od ………………………………… do dwóch osobnych misek.

2. Białko ubić na …………………………………………….. mikserem elektrycznym.

3. Żółtka zmiksować z łyżeczką cukru i cukrem………………………………… na puszystą masę.

4. Do zmiksowanych żółtek dodajemy ……………………………………… mąki oraz

2 łyżki ………………………………………. Mieszamy mikserem.

e) Dodajemy ubite na sztywno białko i delikatnie …………………….. łyżką drewnianą.

3. Aby omlet się udał należy zapamiętać, aby zachować proporcje składników: ZAWSZE BIERZEMY TYLE SAMO JAJEK, MLEKA I MĄKI, czyli na przykład 2 jajka, 2 łyżki mleka i 2 łyżki mąki.

---