"Warzywa mieszane na patelni "

Składniki:

3 marchwie (ok. 300 g),
1 biała rzodkiew (ok. 250 g),
250 g selera,
1 średni por,
0.5 łyżeczki soli,
3 łyżki chińskiego octu,
4 łyżki oleju sojowego do smażenia.

Sos:
1 łyżeczka cukru,
1 łyżeczka sosu chili,
4 łyżki sosu sojowego.

Sposób przyrządzenia:

        Warzywa pokroić w cienkie paski. Rozgrzać olej, smażyć 3 min. marchew i rzodkiew, dodać sól i ocet. Przełożyć do naczynia i na tym samym oleju przesmażyć 3 min. por i seler. Wymieszać sos sojowy z cukrem i chili, następnie wymieszać sos z warzywami i wstawić na ok. 30 min. do lodówki. Serwować na zimno.

---