"Ocet estragonowy "

Składniki:

2 gałązki estragonu,
500 ml białego octu winnego (5%).

Sposób przyrządzenia:

        Estragon ostrożnie opłukać, osuszyć, włożyć do butelki i zalać octem. Butelkę szczelnie zamknąć i pozostawić na ok. 14 dni w ciemnym, chłodnym miejscu.

---