Piersi z kurczaka po szwajcarsku

8 filetów z piersi kurczaka
olej roślinny
225 g szynki szwarcwaldzkiej, cienko pokrojonej
16 ugotowanych szparagów (mogą być z puszki)
8 plasterków sera szwajcarskiego
sól, pieprz i papryka do smaku

Filety z piersi kurczaka natrzeć solą, pieprzem i papryką. Usmażyć na oleju na średnim ogniu (lub na grillu) do miękkości mięsa. Na każdą pierś ułożyć plaster szynki, 2 szparagi i plasterek sera. Włożyć do piekarnika, podgrzać do roztopienia sera. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

---