Piersi kurczaka po chińsku z ananasem

Składniki na 4 porcje:

2 piersi kurczaka

mała puszka ananasa

4 łyżki oleju

2 ząbki czosnku

2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

3 łyżki sosu sojowego

Piersi pokrój w paski, wymieszaj z sosem sojowym i czosnkiem.

W głębokim rondlu rozgrzej olej i obsmaż mięso na rumiano. Dodaj pokrojone w kostkę ananasy. Sok wymieszaj z sosem sojowym i mąką ziemniaczaną, zalej kurczaka i zagotuj, mieszając.

Kurczaka podawaj z ryżem i zieloną sałatą.