Zupa kremowa z porów i ziemniaków


1 duży por z przewagą białej części (10 dag),

3 ziemniaki (25 dag),

600 ml bulionu warzywnego,

2-3 łyżeczki słodkiej śmietanki,

sól i pieprz

Pora umyć, pokroić na półplasterki, ziemniaki obrać, umyć i pokroić na kawałki. Ugotować warzywa w bulionie. Przestudzić, zmiksować, podgrzać na małym ogniu mieszając. W razie potrzeby doprawić do smaku.
Wylać na talerze, na każdy wlać łyżeczkę śmietanki. Podawać z grzankami.

---