Na naszych talerzach powinny znajdować się następujące barwy:

 Czerwony pomidory, marchew, arbuzy, czerwone grejpfruty - wszystkie one zawierają wit A

 Biało-zielony czosnek, różne odmiany cebuli, seler, cykorię szczypiorek - bogate źródło flawonoidów

 Żółto-zielony szpinak, groszek zielony, biała kapusta, żółta kukurydza - dostarczają luteinę potrzebną naszemu zmysłowi wzroku

 Pomarańczowo-żółty pomarańcze, papaje, nektarynki - dostarczają beta-kryptoksantyn  Pomarańczowy marchew, mango, brzoskwinie, kantalupy, ziemniaki słodkie - dostarczają alfa i beta-karotenów

 Zielony brokuły, brukselka, kapusta włoska - pobudzają geny wątroby do produkcji enzymów trawiących znajdujące się w organizmie związki chemiczne powodujące nowotwory

 Czerwono-purpurowy winogrona, żurawiny, jeżyny, borówki, truskawki, czerwone jabłka Zawierają antocyjany - silne przeciwutleniacze, które mają korzystne działanie w przypadku chorób serca

---