Sałatka z kapusta i ananasami

PRZYGOTOWANIE: 20 minut
SZTUKA: 210 kcal

Składniki na 16 osób:

40 dag kiszonej kapusty
15 dag ananasa z puszki
10 dag orzechów włoskich
marchewka
4 łyżki oliwy
kilka gałązek natki
3/4 liście czerwonej kapusty do dekoracji
sól

Przygotowanie:

Kapustę kiszoną, odcisnąć. Pokroić. Ananasa pokroić w kostkę. Marchewkę oczyścić, umyć, zetrzeć na tarce. Orzechy włoskie grubo posiekać. Natkę i liście czerwonej kapusty umyć, osuszyć. Ananasa, kiszoną kapustę, marchewkę i orzechy delikatnie wymieszać, skropić oliwą, przyprawić do smaku solą. Liście czerwonej kapusty rozłożyć w salaterce, włożyć sałatkę, udekorować natką.

---