Ciasto z jabłkami i budyniem

Ciasto:

3 szklanki mąki

1 szklanka cukru pudru

2 jajka

kostka margaryny

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Zarabiamy ciasto na stolnicy z wszystkich składników. Dzielimy na 2 części, jedna zamrażamy. Druga wykładamy na blaszce wyłożonej folią aluminiową.

Posypujemy ciasto lekko bulka tartą. Na to kroimy około kilograma jabłek surowych drobno (tak aby była fajna warstewka).

Masa budyniowa:

2 budynie śmietankowe lub waniliowe

3 szklanki mleka

Gotujemy budynie z mlekiem, tylko uwaga, ponieważ mleka jest mało trzeba mieszać bo si€ przypala. Przestudzoną masę wykładamy na jabłka. Na to trzemy na tarce o grubych otworach zamrożone ciasto i posypujemy cukrem waniliowym.

Pieczemy 45 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

---