TŁUSTY CZWARTEK
- spotkanie ostatkowo-karnawałowe z dziećmi i ich rodzicami
Cele:
przybliżenie dzieciom tradycji karnawałowych,
zachęcanie do wspólnej zabawy i współdziałania w grupach,
zwrócenie uwagi rodziców na wspólną zabawę z dziećmi i ich kolegami.
Pomoce:
poezja dla dzieci: T. Śliwiaka, Wł. Broniewskiego i inne.
nagrania CD,
ciasto na faworki, olej, cukier puder,
stolnice, noże,
pączki, herbata, kawa,
przebrania dla dzieci ( duże spodnie, sukienka np.: mamy, czarna kreda)
szablony masek, wstążki, papier kolorowy, brokat, klej, nożyczki).
Przebieg spotkania:
1.Wprowadzenie przez nauczyciela prowadzącego:
Tłusty Czwartek to ostatni czwartek przed Wielkim Postem (Środą Popielcową) rozpoczynający ostatni tydzień karnawału. W ten dzień zwyczajowo objadamy się pączkami i faworkami (w niektórych rejonach Polski zwanych chrustami). Jeszcze jakiś czas temu w polskich domach obok słodkości przygotowywało się też tłuste kiełbasy, kasze, słoninę, skwarki i inne potrawy jak najbardziej tłuste. W regionie podkrakowskim tłusty czwartek znany jest także jako "Combrowy Czwartek" i wtedy było to święto wszystkich krakowskich kramarek i służących.
Już od wczoraj piekarze kulają pączki, żeby na pewno dla wszystkich starczyło. Pączka w tłusty czwartek trzeba zjeść, dla tradycji, nikt nie pyta, ani czy ta tradycja ma sens, ani czy jest zdrowa, po prostu jemy i tyle i ile kto może......
Rzadko kto, dba wtedy o przestrzeganie diety i pozwala sobie na więcej niż zwykle. Przyjęło się, że komuś kto nie zje w tłusty czwartek pączka nie będzie się wiodło. W związku z tym przeciętny Polak zjada w tym dniu 2,5 pączka.
Powiedzieliśmy tu dużo o pączkach, ale równie ważne w tym dniu są także faworki, czyli chrupkie ciastka o słodkim smaku, w kształcie złożonej kokardki, smażone i posypywane cukrem-pudrem.
Faworki są także dużo łatwiejsze w przygotowaniu i na pewno zawsze się udają.
2. Zaproszenie rodziców i dzieci do wykonania faworków z wcześniej przygotowanego przez nauczycielkę ciasta.
3. Wspólne formowanie faworków z ciasta.
4. W czasie, gdy faworki się smażą, zapraszamy rodziców do wysłuchania krótkiego programu artystycznego.
Przysłowie:
„Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek,
a Bartkowa uwierzyła, smacznych pączków nasmażyła”
„Pączek” T. Śliwiaka
Był sobie pączek co nie miał rączek,
I okrąglutki był jak miesiączek.
Miał lukrowaną złocistą skórkę,
A w środku dziurkę na konfiturę.
Wszyscy go lubią, starsi i dzieci,
Na jego widok, aż ślinka leci.
Lecz co naprawdę pączki są warte,
To przede wszystkim wie tłusty czwartek.
Smacznego…
Dziś od rana słodki dzionek, panie domu smażą pączki,
W sklepie stoi znów ogonek, a cukiernik klaszcze w rączki.
Nawet panie, co na diecie, tygodniami głodzą wolę,
Dzisiaj takich nie znajdziecie. Każda woła: „Dziś swawolę.
Z czwartkiem sobie poszaleję, raz się żyje… jutro diety!!!
A do ciałka dystans miejmy, wszak kochane u kobiety”.
Pączuś
Kto chce pączka? Mam ich mnóstwo!
Jeden z różą, drugi pusty,
Trzeci trochę nieudany,
Bo za dużo chciał śmietany.
Kto chce pączka? Z cukrem pudrem!
No, po takim to nie schudniesz!
Ale humor się poprawi
I zadziała jak dynamit.
Tylko proszę jeść z umiarem
Gdyż mam wąskie drzwi w mieszkaniu.
A i stare z drewna schody!
Kto chce pączka? Nikt nie głodny?
Gdy uderzył wielki dzwon,
objął w świecie pączek tron.
Król przez wszystkich ukochany
piękny, pulchny i rumiany.
W brzuszku wprawdzie miał on dziurę,
lecz w tej dziurze konfiturę.
Okazale i wspaniale siadł król Pączek na krysztale,
a wokoło jego dworki, wysmukłe, kruche faworki.
Na półmiskach legły szynki i kanapki i tartynki,
Co za hałas, co za gwar!
Tańczy chyba ze sto par.
Bo za króla Pączka hula nawet dziaduś i babula...
Świat się cały w kółko kręci, tańczy, hula bez pamięci....
(w czasie recytacji wiersza wybrane dzieci podchodzą do stolików stawiając tace z pączkami).
„Tłusty czwartek” Władysław Broniewski
Góra pączków, za tą górą
Tłuste placki z konfiturą,
Za plackami misa chrustu,
Bo to dzisiaj są zapusty.
Przez dzień cały się zajada,
A wieczorem maskarada:
Janek włożył ojca spodnie,
Choć mu bardzo niewygodnie,
Zosia - suknię babci Marty
I kapelusz jej podarty,
Franek sadzy wziął z komina,
Bo udawać chce Murzyna.
W tłusty czwartek się swawoli,
Później czasem brzuszek boli.
Hejże zapust, zapuścik!
Były pączki i chruścik!
Teraz tańce i piosneczki,
a na głowach maseczki.
5. Zaproszenie rodziców do wykonania masek karnawałowych z przygotowanych materiałów.
6. Zaproszenie na poczęstunek (faworki już powinny być gotowe) i do wspólnych tańców:
„Kaczuszki”
„Makarena”
„Taniec kowbojów” i inne.
7. Podziękowanie za wspólna zabawę.