"Sos pieczeniowy "

Składniki:

6 łyżek tłuszczu,
5 łyżek mąki,
1.5 szkl. bulionu (może być z kostki rosołowej),
1/2 szkl. śmietany,
curry,
sól,
pieprz.

Sposób przyrządzenia:

        Tłuszcz rozgrzać w rondelku, dodać mąkę i zrobić rumianą zasmażkę. Zrumienioną zasmażkę rozprowadzić bulionem. Dodać do smaku przyprawy, zagotować, dodać śmietanę. Gotować, ciągle mieszając, aż sos stanie się gładki i zgęstnieje.

---