Placek śmietankowy
Ciasto: 35dag mąki pszennej, 3 jajka, 22dag cukru, 25dag kremówki, proszek do pieczenia.
Polewa: 75dag gęstej kwaśnej śmietany, 3 łyżki cukru, torebka sosu śmietankowego lub waniliowego w proszku, 75dag truskawek, 1 puszka brzoskwiń, 10 dag galaretki.
Jaja utrzeć z cukrem i wymieszasz śmietaną. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Umieścić na blasze 35&50cm. Piec przez 25 min w temp. 175 stopni. Kwaśną śmietanę wymieszać z cukrem i sosem w proszku. Powstała masą posmarować ostudzone ciasto. Na wierzchu ułożyć pokrojone połówki truskawek i cząstki brzoskwiń. Podgrzać galaretkę i polać nią owoce. Posypać posiekanymi pistacjami.