Spaghetti z parówkami

40 dag makaronu spaghetti
25 dag cienkich parówek,
5 łyżek masła,
3 ząbki czosnku,
4 łyżki startego żółtego sera,
1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
sól i pieprz do smaku.


Makaron ugotować "al dente" w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. Na patelni rozgrzać masło. Zeszklić na nim przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać obrane z osłonek i pokrojone w plasterki parówki. Smażyć ok. 3 min. Zawartością patelni polać gorący makaron. Doprawić solą i pieprzem. Dodać starty ser. Dokładnie wymieszać.
Przed podaniem posypać natką pietruszki.

---