SPAGHETTI Z PARÓWKAMI

Skł:

• 50 dag makaronu do spaghetti

• 3 średnie cebule

• Marchew

• 5 drobiowych parówek

• 3 łyżki koncentratu pomidorowego bądź keczupu

• Natka pietruszki

• Tymianek

• Oregano

• 1 liść laurowy

• vegeta

• Pieprz prawdziwy mielony

• Ostra mielona papryka

• Sól

• Olej

Marchewkę obrać i zetrzeć na tartce o dużych oczkach. Cebulę posiekać w kostkę. W rondelku rozgrzać olej i wsypać marchewkę i cebulę + przyprawy i dusić 5-8 min. Parówki pokroić wg uznania (kostka, talarki, półksiężyce itp.) i + do rondelka. Natkę pietruszki umyć i posiekać i + wraz z koncentratem do garnka. Gotować jeszcze wszystko razem przez 5 min na małym ogniu co chwile mieszając.

Makaron ugotować al’dente i odcedzamy. Wykłożyć na talerz i polać przygotowanym sosem.