Ogórki w zalewie musztardowej od Bożenki

Zalewa:

1 l wody

1 szklanka octu

25 dag cukru

3 łyżki soli

5 łyżek musztardy kremskiej

Wszystko zagotować. Zalewę wystudzić, dodać 5 łyżek musztardy kremskiej.

Ogórki obrać, pokroić na 4 części, zalać zalewą na pół godziny. Dodać ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, trochę kopru. Zagotować przez 3 min. od zagotowania.

OGÓRKI W ZALEWIE MUSZTRDOWEJ

Zalewa:

1 l wody

1 szkl. octu 10%

8 łyżek musztardy

30 dag cukru

2 łyżki soli

Zagotować i zalać w słoikach obrane wcześniej ogórki. Pasteryzować 5-7 min.

---