Kruche serduszka

300g miękkiego masła, 150g cukru pudru, 1 opakowanie cukru waniliowego, szczypta soli, 4 żółtka, 300g mąki pszennej, konfitury do dekoracji.

Masło ucierać mikserem ustawionym na najwyższe obroty około 0.5 min. Stopniowo dodawać: cukier puder, cukier waniliowy, sól, żółtka. Ucierać tak długo aż powstanie jednolita masa. Mąkę przesiać, dodawać po łyżce do ucieranej masy mikser przestawić na średnie obroty. Ciasto wałkować na grubość 5mm i wycina ciasteczka foremką w kształcie serduszka. Piec na złoty kolor. Gotowe ciasteczka udekorować odrobiną konfitury.

---