Bezy czekoladowe
Składniki
4 białka,20 dag cukru pudru,7,5 dag mąki,12,5 dag startej
czekolady,2 dag cukru waniliowego,pół łyżeczki
cynamonu
Sposób przyrządzania
Ubić białka na pianę, a gdy będzie sztywna, stopniowo dodawać
cukier puder, czekoladÄ™, cukier waniliowy i cynamon, delikatnie
wymieszać. Blaszkę wysmarować tłuszczem i posypać mąką.
łyżeczką nakładać małe porcje ciasta, zachowując spore odstępy.
Piec 18 min w temperaturze 160°C. Gotowe bezy ostudzić i
delikatnie (są bardzo kruche) ułożyć na talerzu.