Zapiekanka z kurczakiem
Składniki
150
g makaronu rurki lub świderki
4 pałki lub 2 ćwierci z
kurczaka
1 mały brokuł świeży lub pół paczki mrożonego
200
g fasolki
szparagowej świeżej lub pół paczki mrożonej
1
cebula
przyprawa do gyrosa lub do kurczaka, vegeta
olej
SOS:
5
łyżek śmietany 12%
5 łyżek majonezu light
1/2
szklanki mleka
vegeta,
curry, pieprz biały, natka pietruszki swieża lub suszona
200
g startego sera żółtego
Ugotować makaron według wskazówek na opakowaniu
.
Kurę
ugotować w wodzie z vegetą, może być też mięso z rosołu. Obrać
z kośći, rozdrobić.
Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju,
podsmażyć pokrojoną w półkrążki cebulę, dodać mięso z
kurczaka, przyprawić obficie przyprawą do gyrosa lub
kurczaka.
Brokuły i fasolkę ugotować do
miękkości.
Przygotować sos, wymieszać wszystkie składniki
,
dodać przyprawy, sosik musi być dość słony.
W naczyniu
żaroodpornym układać warstwami: 1/2
makaronu, mięso, fasolka, brokuły,
1/2
makaronu. Polać wszystko sosem, sos łyżką
powciskać trochę w zapiekankę, żeby spłynął na dół, posypać
jeszcze odrobiną vegety, posypać serem żółtym.
Zapiekać 30
minut w piekarniku
nagrzanym do 200oC,
na funkcji z termoobiegiem