Zapiekanka z kurczaka
15 dag makaronu (rurki, muszelki lub krajanka), 1/2 kurczaka gotowanego lub
pieczonego (50 dag), 1 szklanka mietany, 1/2 szklanki mleka, 5 plastr w ananasa z
puszki, 2 mandarynki, 4 y ki rodzynek, 1 jajko, 1 y ka mas a, 1 y ka sosu
sojowego,
1/2 y eczki przyprawy curry agodnej, 1 y ka natki pietruszki, s l, pieprz.
Makaron ugotowa w osolonej wodzie na p mi kko, zala zimn wod i
odcedzi .
Naczynie aroodporne wysmarowa mas em i w o y do niego makaron. Z
kurczaka
usun
ko ci, a mi so pokroi w kostk i wy o y na kluski. Rodzynki umy ,
namoczy
w gor cej wodzie i odcedzi . Mandarynki obra , podzieli na cz stki, ananasa
os czy ,
pokroi w kostk . Mandarynki, ananasa i rodzynki doda do makaronu i
wymiesza .
Mleko i mietan po
czy , doda jajko, sos sojowy, curry, doprawi sol i
pieprzem.
Makaron z kurczakiem i owocami zala sosem, wstawi do rozgrzanego piekarnika
na
15 - 20 min i zapieka w temp. 180 st. C. Zapiekank podawa w tym samym
naczyniu, posypan natk i ozdobion owocami.