Ciasto Jogurtowo biszkoptowe z brzoskwiniami

Ciasto Jogurtowo-Biszkoptowe Z Brzoskwiniami

 

 







Ilość: forma o wym. 32/23 cm (na tą wyrósł mi na wys. 3-3,5 cm) lub odrobinę mniejsza


Składniki (wszystkie muszą mieć temp. pokojową):




Składniki Na Lukier:




Przygotowanie Ciasta:

  1. Oddzielić białka od żółtek.

  2. Ubić/Zmiksować białka na puszystą konsystencję.

  3. Dodać cukier.

  4. Ubijać/Miksować do momentu, kiedy cukier zmniejszy swą objętość.

  5. Dodać po kolei żółtka, ubijając/miksując do momentu, kiedy uzyskamy jednolity kolor.

  6. Wlać jogurt.

  7. Delikatnie i dokładnie wymieszać łyżką.

  8. Wlać ekstrakt z wanilii oraz olej.

  9. Delikatnie i dokładnie wymieszać łyżką.

  10. Do masy przesiać mąkę wraz z proszkiem do pieczenia.

  11. Delikatnie i dokładnie wymieszać łyżką do momentu, kiedy masa całkowicie uzyska jednolitą konsystencję bez większych grudek.

  12. Lekko odsączyć na ręczniku papierowym brzoskwinie z puszki.

  13. Pokroić je na paski.

  14. Układać w 3. rzędach wzdłuż formy na cieście.

  15. Rozgrzać piekarnik do 180* C.

  16. Piec 45-50 min., aż wierzch ciasta zarumieni się (przez dłuższy czas ciasto nie będzie rosło znacząco, ale bez obaw w końcu się ruszy i urośnie odrobinę, lecz nie należy do tych ciast, które podwajają swoją objętość).

  17. Wyciągnąć z piekarnika bezpośrednio po upływie czasu pieczenia lub 5 min. po czasie.




Przygotowanie Lukru:

  1. Podgrzać lub nawet zagotować sok z brzoskwiń.

  2. Dodać do niego cukier puder.

  3. Energicznie wymieszać widelcem, mieszadłem lub zmiksować, aby wszystko się połączyło i otrzymało gładką konsystencję.




Przygotowanie Końcowe:

  1. Ciepłym lukrem polać ciasto.

  2. Pozostawić do zastygnięcia lukru.

  3. Konsumować.

  4. Ciasto przechowywać w temp. pokojowej.




Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Ciasto z jogurtem brzoskwiniowym i brzoskwiniami
Ciasto biszkoptowe z brzoskwinią
Kukurydziane ciasto jogurtowe
Ciasto toffi z biszkoptami, PRZEPISY
Tort biszkoptowy z brzoskwiniami
Ciasto jogurtowe z owocami
Ciasto jogurtowe z truskawkami
EW Ciasto jogurtowe z nutką pomarańczy
Prościutkie ciasto jogurtowo, Kuchnia
Ciasto jogurtowo morelowe
Ciasto jogurtowe
Ciasto jogurtowe
Ciasto jogurtowo
Ciasto jogurtowe z kruszonką, Przepisy kulinarne
Ciasto truskawkowe z biszkoptami, 04. chomikowe różności, Słodkie pyszności, Ciasta i słodkości
CIASTO JOGURTOWE 2
Ciasto?ntazyjne z kolorowym biszkoptem
Ciasto jogurtowe z czereśniami i kruszonką
Ciasto Toffi z biszkopatmi

więcej podobnych podstron