Jabłkowa fantazja Moni

Składniki

- biszkopt :
 5 jaj , 3/4 szkl cukru , 4 łyżki mąki pszennej , 4 łużki mąki ziemniaczanej , mała łyżeczka proszku do pieczenia , 2 łyżki kakao
- krem do tortów waniliowy
- 1 kg startych na tarle jabłek,11/2 galaretki wiśniowej
- polewa czekoladowa

Z podanych składników przygotować biszkopt i upiec. Po upieczeniu przekroić wzdłuż tak aby powstały dwa.
Jabłka usmażyć z odrobiną wody (ok.4 łyżek) i cukru do smaku. Gdy będą usmażone wsypujemy galaretkę i mieszamy dokładnie tak aby się rozpuściła. Ostudzić .
Przygotwać krem według przepisu.
Biszkopt posmarować połową kremu , na to nałożyć tężejące jabłka ( muszą być bardzo gęste aby nie spłynęły). Jabłka przyłożyć resztą kremu i przykryć biszkoptem. Całośc polać polewą i odstawić na kilka godzin do lodówki.