Bulgarski kurczak z grilla
Składniki
uda
kurczaka
sos
sojowy
olej
czosnek
slodka papryka w proszku
swiezo
zmielony pieprz czarny
tymianek suszony
Z
ud kurczaka wykroic kosci, kazde udo lekko rozbic aby otrzymac plat
miesa (zeby wygladal jak kotlet schabowy), skore zostawic na miesie
(odkroic nadmiar).
Uda natrzec przyprawami
oraz pokrojonym czosnkiem, omascic olejem i podlac sosem
sojowym.
Mozna marynowac kilka godzin w lodowce lub bezposrednio
polozyc na grilla.