Masa serowa do ciast i deserów

Składniki

20 dag białego tłustego sera,
5 dag cukru,
2 dag masła,
1 jajko,
1 łyżka mąki,
3 dag skórki pomarańczowej smażonej,
1/4 gałki muszkatołowej,
olejek waniliowy

Ser przepuścić przez maszynkę, dodać pozostałe składniki i wymieszać na jednolitą masę.