Masa kajmakowa

Składniki:

 2 szklanki mleka

 szklanka cukru

 pół kostki masła

 cukier waniliowy

Wykonanie:

Mleko wlać do płaskiego rondelka, wsypać cukier, cukier waniliowy i cały czas mieszając gotować do chwili, aż wytworzy się gęsta, jasnobrązowa masa.
Rondelek z ugotowaną masą mleczną zdjąć z ognia.
W misce utrzeć masło, a gdy stanie się puszyste, dodawać, stale ucierając, po łyżce schłodzonej masy.

---