Wuzetka z truskawkami z masą serową

Składniki

Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
20 dag Kasia
1 szklanka cukru
4 jajka
3-4 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody

Masa:
3 żółtka
1 szklanka cukru pudru
50 dag mielonego sera
1 Kasia
łyżka żelatyny
galaretka truskawkowa i truskawki na wierzch

Utrzeć Kasia z cukrem i żółtkami , dodać kakao, mąkę, sodę i proszek do pieczenia. Na koniec dodać ubite białka i delikatnie wymieszać. Piec na prostokątnej blaszce w temp. 180C około 40 min.
Po upieczeniu wystudzić i przekroić na pól.
Masa: utrzeć Kasia z cukrem dodawać po 1 żółtku. Do gładkiej masy dodać ser a na koniec rozpuszczona żelatynę.
Masą przełożyć ciasto, zostawić tez trochę na posmarowanie wierzchu. Na tym ułożyć świeże truskawki i zalać tężejąca galaretką. Wstawić na noc do lodówki!
Smacznego!

---