Strudel serowy z morelami.
Przygotuj 45dag ciasta drożdżowego. Gdy wyrośnie rozwałkuj je na prostokątny płat.
Zmiel 30 dag tłustego twarogu. Ser utrzyj na gładko z 1 jajem oraz 10 dag cukru. Dodaj 1 cukier waniliowy i 1 łyżkę budyniu waniliowego. Dobrze wymieszaj. Masę serową rozsmaruj na cieście, pozostawiając wolne brzegi. Zawiń je do środka. Wzdłuż strudla poukładaj pokrojone na kawałeczki 4 duże morele. Dobrze je przyciśnij do ciasta. Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem.
Z 2 łyżek masła, 1 łyżki cukru, 1 łyżki posiekanych orzechów oraz 3 łyżek mąki zagnieć kruszonkę. Posyp nią wierzch strudla.
Ciasto piecz 40 minut w temperaturze 180 stopni.
SmacznegoJJJ