Warzywno-serowy przekładaniec

Składniki na 6 porcji:

opakowanie mrożonego francuskiego ciasta

jajo

350 g cukinii

350 g pomidorów

200 g sera brie

3 łyżki oleju

Ziarenka Smaku WINIARY

pieprz

łyżka tymianku (świeżego lub suszonego)

Na początku wyłóż ciastem wysmarowaną łyżką oleju blachę, na brzegach formując wyższą krawędź. Spód nakłuj i posmaruj białkiem, piecz 10 minut w 220°C.

Cukinię i pomidory umyj, pokrój w plastry. Cukinię podsmaż na reszcie oleju, po czym dokładnie osącz. Ser pokrój w plastry. Na cieście układaj obok siebie rządki pomidorów, sera i cukinii (tak, by zachodziły na siebie). Całość oprósz Ziarenkami Smaku i pieprzem. Krawędź placka posmaruj żółtkiem, piecz następne 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 220°C. Na koniec posyp tymiankiem.