Zapiekanka z ziemniaczkami i pieczarkami(1)

Zapiekanka z ziemniaczkami i pieczarkami

Składniki

1 kg ziemniaków
1/2 kg dorodnych pieczarek
• 5 dużych ząbków czosnku
2 duże cebule
400 ml śmietany 30%
25 dag żółtego sera (gouda, edamski lub mozarella)
2 łyżki masła
• przyprawy: tymianek, wegeta, sól, pieprz

sposób przygotowania:

Ziemniaki trzeba pokroić w półplasterki i lekko podsmażyć na patelni. Śmietanę wlać do garnka i zagotować, następnie przełożyć do niej podsmażone ziemniaki i dusić około
15 minut
. Pieczarki pokroić w słupki, przełożyć na patelnię i przesmażyć, posolić, popieprzyć. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, który wcześniej należy pokroić w drobną kostkę, posypać lekko solą i dociskać widelcem, tak aby czosnek puścił sok. Teraz dodać masło, przyprawy aby zapiekanka miała pożądany smak i razem przesmażyć. Następnie wszystko wymieszać i przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą formy lub garnka. Zapiekankę włożyć do nagrzanego piekarnika i zapiekać ok. 35 minut w temperaturze 150° C. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posypać nim zapiekankę i włożyć z powrotem na
5-10 minut do piekarnika.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Zapiekanka z ziemniaków i pieczarek
Zapiekanka ziemniaczana z wędliną i pieczarkami, Przepisy
Zapiekanka z ziemniaków, jaj i pieczarek
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i pieczarkami
Zapiekanka ziemniaczana z brukselką
Zapiekanka z ziemniakami i szynką, KUCHNIA
Zapiekanka ziemniaczana z leśnymi grzybami
Zapiekanka makaronowa z pieczarkami, Przepisy kucharskie
Pory zapiekane z ziemniakami
Zapiekanka ziemniaczana z mielonką
Pascal - przepisy!!!, Zapiekanka ryżowa z pieczarkami, Zapiekanka ryżowa z pieczarkami
Brandade czyli zapiekanka ziemniaczana z dorsza(1), przepisy różne
Udka z kurczaka zapiekane z ziemniakami
dania główne, zapiekanka z ziemniaków
Zupa ziemniaczana z pieczarkami
Zapiekanka z ziemniaków, ryby i pomidorów
Zapiekanka z ziemniaków po włosku
Zapiekanka z ziemniakami i łososiem

więcej podobnych podstron