Z

DROWY STYL

ŻYCIA



Zdrowy tryb życia jest bardzo ważny dla naszego organizmu. Daje

nam zdrowie i lepsze samopoczucie. Zdrowy tryb życia to ewidentnie

ćwiczenia, ruch, dbanie o ładną sylwetkę. Jednakże w dzisiejszych

czasach często popadamy ze skrajności w skrajność i albo

pozwalamy sobie na szybkie tycie, albo katujemy się dietą. Nie

możemy rezygnować z jedzenia. Owszem, możemy je ograniczyć,

ale w sposób racjonalny i przemyślany, a nie po prostu zrezygnować

z posiłków, bo chcemy schudnąć. Takie zachowanie w bardzo

krótkim czasie może doprowadzić nasz organizm do stanu

wyczerpania. Bardzo łatwo możemy doprowadzić do anemii, bo brak

normalnych posiłków zmniejsza poziom hemoglobiny i hematokryt, a

to zwłaszcza one są podstawą do stwierdzenia tej choroby. Musimy

pamiętać, że zdrowy tryb życia to także odpowiednie żywienie.

Z

ASADY

PRAWIDŁOWEGO ŻYWIENIA



1. Regularne i urozmaicone posiłki.

Prawidłowy rozkład kalorii w całodziennej racji pokarmowej kształtuje

się następująco:



I śniadanie:25-30%



II śniadanie:5%



Obiad:35-40%



Podwieczorek:5-10%



Kolacja:15-20%

Unikanie podjadania między posiłkami, zwłaszcza słodyczy.

Ograniczenie produktów o dużej zawartości tłuszczów.



2. Unikanie potraw smażonych.



3. Ograniczenie cukru i słodyczy.



4. Zwiększone spożycie warzyw i owoców.



5. Stosowanie produktów zbożowych z pełnego ziarna- zwłaszcza
zalecane jest ciemne pieczywo.



6. Wypijanie dziennie 1,5-

2 l płynów.

Ś

NIADANIE

:



Jest to posiłek spożywany po długiej nocnej
przerwie, dlatego powinien dostarczać do
organizmu odpowiedniej ilości różnych
produktów. Powinien mieć on wysoką wartość
energetyczną.

D

RUGIE

ŚNIADANIE

:



Stosuje się je w przypadku dłuższych przerw
pomiędzy I śniadaniem a obiadem. Jest ono
zwykle mniej obfite, a jego celem jest
uzupełnienie składników odżywczych oraz
dostarczenie nowego zapasu energii

.

O

BIAD

:



Jest uważany za główny posiłek w ciągu dnia.
Dlatego też powinien dostarczyć organizmowi
wszystkich składników odżywczych i mieć
odpowiednią wartość energetyczną. Obiad nie
powinien być jednak zbyt obfity.

P

ODWIECZOREK

:



Podobnie jak drugie śniadanie, jest
posiłkiem uzupełniającym. Stosuje się go
głównie u dzieci. Może się składać na
przykład z owoców lub warzyw, ciasta, itp.

K

OLACJA

:



Jest to ostatni posiłek w ciągu dnia, dlatego
powinien być mniej obfity. Każda kolacja
powinna być spożywana co najmniej 2 godziny
przed snem.

W

ARZYWA I OWOCE

PIĘĆ RAZY

DZIENNIE



Warzywa i owoce to niezastąpione źródło

witamin, składników mineralnych, błonnika.

Warzywa i owoce są ponadto niskokaloryczne,

dlatego ich spożywanie ma tak duże znaczenie

dla zdrowego stylu życia i powszechnej edukacji

w zakresie prawidłowego odżywiania.

A

KTYWNOŚĆ FIZYCZNA

…

NA CO

DZIEŃ



Aktywność fizyczna jest niezbędnym

elementem zdrowego stylu życia. Na różne
sposoby poprawia stan naszego zdrowia, a

także samopoczucia, przyspiesza
metabolizm, prowadzi do lepszego
wykorzystywania kalorii, to natomiast

pomaga w utrzymaniu stałej, właściwej

masy ciała. Wysiłek fizyczny jest również

znakomitą metodą na przeciwdziałanie
stresom.

I

LE WODY

POWINNIŚMY PIĆ

?



Dorosły człowiek powinien uzupełnić każdego dnia od 1,5

do 2,5 litra wody. Wszystko zależy od aktywności

fizycznej, temperatury otoczenia, temperatury ciała,

gospodarki wodnej oraz ilości zjadanej soli. Nie znaczy to

bynajmniej, że każdy powinien wypić tę wodę w postaci

filtra o dziwacznej osmozie. Wodę zawierają także

wszystkie mokre lub choćby wilgotne produkty – zupa,

kompot, kawa, herbata, owoce, warzywa. Pewna ilość

wody powstaje także w organizmie wskutek metabolizmu

cukrów, których chemiczna nazwa – węglowodany –

wskazuje, że w ich skład wchodzi woda.

B

ŁONNIK



1. Błonnik pokarmowy w mniejszym lub

większym stopniu wykazuje następujące

działanie:



Jako substancja hamuje uczucie głodu.



Obniża poziom cholesterolu we krwi



Zwiększa zawartość wody w stolcu (pektyny)



Obniża poziom glukozy we krwi (gumy, pektyny)



Reguluje działalność flory jelitowej



2

. Błonnik w sporych ilościach występuje w :



chlebie razowym (5,9 g)



marchwi (2,1 g)



malinach (6,7 g)



kapuście (ok. 2,5 g)

E

NERGIA



Kilokalorie to jednostka energii. Kalorie

pomagają nam ją zmierzyć. Ale o to, by

dostarczyć naszemu organizmowi tyle energii, ile

potrzeba, już sami musimy zadbać. Sposób jest
jeden -

trzeba dobrze i mądrze się odżywiać.

To, ile potrzebujemy kalorii, zależy od naszego

wieku, płci i stylu życia.

E

TYKIETA NASZYM

ŹRÓDŁEM

INFORMACJĄ



Wszystkie produkty spożywcze

muszą być oznakowane. Tak każe prawo.
Podstawowe informacje, jakie powinny
znaleźć się na etykiecie to:
nazwa produktu i lista
występujących składników
(nie pomijając substancji dodatkowych)
Dalsze informacje to:
termin przydatności do spożycia, sposób

przyrządzenia, dane o producencie, masa netto lub
liczba sztuk, warunki przechowywania, partia
produkcyjna.

S

ÓL



Sól jest związkiem chloru i sodu. To tyle z chemii.

Teraz trochę z prawa, ale konsumenta.



Zgodnie z nakazami, etykieta z informacją

żywieniową może zawierać informację także
dotyczącą zawartości soli. Musisz jednak wiedzieć,

że zazwyczaj zamiast ilości soli używa się sodu.

Sód zawarty w soli jest jednym z podstawowych

składników mineralnych dla naszego organizmu, ale

choć jest nam potrzebny, nie zawsze wychodzi nam
na zdrowie.