Marmolada z owocow mieszanych

Skladniki:
Jablka 1 kg
Gruszki 1 kg
Sliwki 1 kg
Sok z cytryny
Cukier na 1 kg przetartych osocow 1 kg cukru

Przepis:
Owoce umyc,ze sliwek wyjac pestki,z jablek i gruszek obrac skorke i usunac komory
nasienne.Owoce pokroic w cwiartki i wlozyc do emaliowanego rondla lekko
zwilzonego woda,skropic sokiem z cytryny i ciagle mieszajac roz gotowac na
miazge.Miazge przetrzec przez sito,dodac niewielka ilosc wody,cukier,i ciagle
mieszajac,smazyc na wolnym ogniu az zacznie gestniec.Odstawic z ognia,przelozyc
do czystych sloikow,zakrecic i zagotowac przez 10-15 min.