Salatka warzywna z boczkiem wedzonym
Skladniki:
Ziemniaki 20 dag
Cebula srednia 1 szt.
Marchew mala 1 szt.
Seler maly 1 szt.
Pietruszka srednia 1 szt.
Ogorek kiszony sredni 1 szt.
Jablko 1 szt.
Boczek wedzony 8-10 dag
Sol,pieprz naturalny mielony
Przepis:
Ziemniaki i warzywa korzeniowe umyc i ugotowac w lupinkach we wrzacej,osolonej
wodzie,odlac i wystudzic.Cebule obrac i pokroic w drobna kostke,podobnie jak
ogorek kiszony i jablko.Wystudzone warzywa obrac i rowniez pokroic w drobna
kostke.To samo nalezy uczynic z boczkiem wedzonym,po czym wysmazyc go na
skwareczki i polaczyc z pozostalymi skladnikami salatki.Calosc przyprawic do smaku
sola i pieprzem.Podawac na zimno z pieczywem lub grzana kielbasa do obiadu.