Thermomix TM31

· Koktajl gruszkowy ·

1 /

1

© Vorwerk International Strecker & Co.

Thermomix TM31

KOKTAJL GRUSZKOWY

Składniki na 2 porcje

Sposób przygotowania

·

5 g imbiru, świeżego, obranego

·

1 gruszka, obrana i bez gniazda

nasiennego, pokrojona na
kawałki

·

25 g syropu cukrowego

·

15 g soku z cytryny

·

80 g wódki o smaku gruszkowym,

schłodzonej

·

100 g kostek lodu

·

2 plastry karamboli, do ozdoby,

opcjonalnie,

1

Do naczynia mik

sującego włożyć imbir, rozdrobnić 3 s/obr. 7. Zgarnąć kopystką

ze ścianek na dno naczynia.

2

Dodać gruszkę, rozdrobnić 5 s/obr. 8.

3

Dodać syrop cukrowy, sok z cytryny, wódkę i kostki lodu, wymieszać
15 s/obr. 8

. Przecedzić przez koszyczek.

4

P

odawać w kieliszkach koktajlowych, np. ozdobione plastrem karamboli.

W

skazówka

· Syrop cukrowy: do naczynia miksującego włożyć 250 g cukru, wlać 250 g wody
i gotować ok. 15 min/Varoma/obr. 1 bez nałożonej miarki MT, aż cukier całkowicie
się rozpuści. Odstawić do ostygnięcia i przelać do czystej, szklanej butelki.

· Szczelnie zamknięty syrop cukrowy można przechowywać w lodówce bardzo
długo; jest delikatniejszy w smaku od zwykłego cukru i posiada tę zaletę, że
szybko i dokładnie rozpuszcza się nawet w bardzo zimnych napojach. Dlatego jest
niezastąpiony do przygotowywania koktajli i drinków.

Części Thermomixa

koszyczek, kopystka

CZAS
PRZYGOTOWANIA

10 min

CZAS CAŁKOWITY

10 min

STOPIEŃ TRUDNOŚCI

łatwy

ILOŚĆ PORCJI

2 porcje

POZIOM CENOWY

niski