Maslo z koziego mleka (stara receptura)

background image

Maslo z koziego mleka (stara reseptura)

Przepis:
"Azeby otrzymac rzeczywiscie dobre maslo kozie,nalezy wydoic koze do czystego
naczynia i natychmiast po wydojeniu mleko zagotowac w niskim rondelku i,nie
przerywajac ,wyniesc do piwnicy.Po dwoch dniach z mleka tego zd ejmuje sie
smietanke i jezeli jej ilosc okaze sie dostateczna do wyrobienia masla w
maszynie,to ubija sie ja na maslo,co trwa od 20-25 min.
Maslo kozie z natury swojej jest zupelnie biale,lecz mozna mu nadac
kolorzolty,dodawszy na koncu noza szfranu.Wyjawszy maslo z maszyny,nalezy je
wyzac przez platek plocienny i nastepnie nieco posolic".


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Maslo z rakow (stara receptura)
Dobre buleczki (stara receptura)
Galareta z jablek (stara receptura)
Kotlety postne sledziowe (stara receptura)
Budyn z kartofli (stara receptura)
Kalarepa z ziemniakami i nozkami wieprzowymi (stara receptura)
Kluski z maki tatarczanej (stara receptura)
Budyn z kapusty kwaszonej (stara receptura)
Lek przeciw bulowi zoladka(stara receptura)
Kwasna kapusta w beczce (stara receptura)
Tanie makaroniki wojenne (stara receptura)
DOBRE BUŁECZKI (STARA RECEPTURA)
czekolada stara receptura
Kwasna kapusta z grochem ( stara receptura )
Kartofle wypiekane z jajami (stara receptura)
Legumina z jablek (stara receptura)
Salatka z kartofli (stara receptura)
Kalarepa (stara receptura)
Knedelki z kartofli (stara receptura)

więcej podobnych podstron