Krewetki pieczone na ruszcie

Przepis z programu

Morska odyseja Ricka Steina

Tropikalne upały Tajlandii i kulinarny sen

Dave'a

ilość osób: 4

Składniki
12 – 16 dużych, surowych krewetek w skorupkach
olej słonecznikowy do smarowania

Sos
2 łyżki (30 ml) sosu rybnego
sok z 1 limonki
2 łyżki (30 ml) wody
3 małe papryczki chilli

Przygotowanie
Mocno rozgrzać ruszt węglowy. Papryczki drobno posiekać. Zmieszać razem wszystkie
składniki sosu i rozlać do małych miseczek. Krewetki posmarować olejem i piec na ruszcie po
2 minuty z każdej strony. Podawać z sosem.

© Rick Stein